隨著農產品供應的日趨（qū）豐富，適度進行深加工,不僅可避免農產品相對過剩，而且可解決賣難不失為致富的一條捷徑。
1、植物油類加工：棉籽油、菜籽油、花生油、豆油、芝麻油（yóu）、葵花籽油（yóu）、糠麩皮油、玉米（mǐ）胚油、茶油等。
2、肉禽類加工：各種家畜、家（jiā）禽和屠宰加工以及煮肉（ròu）、火腿、臘肉、肉脯、肉鬆、香腸、烤雞、烤鴨、烤（kǎo）鵝等（děng）製品。
3、糖果糕點加工：各種低甜度酥（sū）糖（táng）、軟糖、飴糖、夾心硬（yìng）糖、巧克力糖等（děng）;名優糕點、傳統糖點、兒童食品（pǐn）、保健食品、出口食品等。
4、水果蔬菜類加工：蘋果、梨（lí）、桃（táo）、杏、柑、桔、香蕉（jiāo）、菠蘿、荔枝、紅棗、桂圓等,可製各種幹鮮果脯、蜜餞、幹菜、醬菜、野菜、食（shí）用菌（jun1）等。
5、罐頭飲料類加工：各種肉禽、蔬菜、水果（guǒ）、水產（chǎn）品（pǐn）罐頭;汽水、礦泉水、棒冰、冰淇淋、雪糕和各種果汁飲料、高中檔碳酸飲料、保健（jiàn）飲料等。
6、蛋（dàn）奶副食品加工：鹹蛋、皮蛋、鮮奶（nǎi）、奶粉、幹酪、奶油及各種代乳品等;醬油、豆醬、豆豉、臭豆腐、腐（fǔ）乳及各種複合調料。
7、澱粉、蛋白類加工：玉（yù）米、甘薯、馬鈴薯、澱粉和粉（fěn）條、粉絲（sī）、粉皮等各種（zhǒng）澱粉加（jiā）工、豆（dòu）製品、大豆蛋白、豆乳、豆乳粉、油料植（zhí）物蛋白、花生醬、芝（zhī）麻（má）醬等。
8、蜂產品加工（gōng）：各種香料、香精、檸檬酸（suān）、乳化劑、酵母、氨基酸（suān）等。
9、酒（jiǔ）類、醋類等調味料加工。
10、天然山泉水（shuǐ）：鳳陽（yáng）縣紅心鎮（zhèn）李武村有一口日出水（shuǐ）量達810噸（dūn）的溫泉，經原國家地礦部有關部門鑒（jiàn）定為優質（zhì）級飲用天然礦泉水。李武村利用得天獨厚的溫泉礦泉資源，引資辦起了礦泉水廠，產品主要在當地（dì）農村銷售。11月13日，正在（zài）裝貨的銷售人（rén）員告訴（sù）記者，如今農民的健康衛生意識增強了，很多農戶願意花錢買桶裝礦泉水，不再喝小水井的淺層地表水了，他們的桶裝（zhuāng）水（shuǐ）賣得很俏。
