冬季適合種什麽菜
冬季種植的蔬菜一定要選擇一些比較耐凍的，這樣才能保證（zhèng）蔬菜在冬天順利生（shēng）長，所以最好種植白菜（cài）、蘿卜、菠菜、西洋菜、香菜（cài）、茼蒿等等（děng）。
白菜
白菜一般是2月份種植，生長周期是55天左右，大概（gài）在種植以後一個月（yuè）就可以食用了，它的味道是（shì）清爽可（kě）口的，可（kě）以預防和緩解便（biàn）秘。
菠菜（cài）
菠菜是一（yī）種四季都可以種植的蔬菜，它的生長周（zhōu）期是35天左右，一般種植一個月以（yǐ）後就（jiù）可以食用了，它的味道是比較清（qīng）淡的，有潤腸通便、養血止血、潤肺止咳的功（gōng）效。
茼蒿
茼蒿大概是1月份左右種植的，它的生長周期是30到50天的（de）時間，一般在種植一個月（yuè）以後就可以吃了（le），它的味道是清淡的，可以開胃消食、利腸通（tōng）便、止咳化痰。
香菜
香菜一般是1月份到2月份種植，它生長（zhǎng）周期是30到60天，一般種植一個月以後就可以食用，它（tā）的味道是比較清香的（de），有健胃消食、祛寒（hán）解毒（dú）、軟化血管的功（gōng）效。
冬季種菜方法與要點
1、保暖：在冬季種植蔬菜一定要注意保暖，隻有采取一（yī）定的保暖措施才能保證蔬菜（cài）安全過冬，不會在冬天被凍死。
2、澆水：在冬季種植蔬菜一般是（shì）不（bú）需要（yào）澆太多水的，因為這個時候溫度低，水分揮（huī）發比較慢，澆多水反而容易爛根（gēn）。
3、光照（zhào）：一般在冬天種植的蔬菜是比較需要（yào）光（guāng）照的，所以要每天多給它（tā）一些光（guāng）照，這樣（yàng）就能保證蔬菜正常生長了。
