百香果屬於水果還是蔬（shū）菜（cài）
百香果屬於（yú）一種水果，不用炒製也不可以用來（lái）烹飪，一般直接將果殼剝（bāo）開就可（kě）以食用，百香（xiāng）果一般會在每年的5-10月（yuè）份開始成熟上市，一（yī）般在開花後，隻要60-70天的時間果實就會成熟。
百香果營養價值
百香果的（de）果香味是（shì）很濃的，味道（dào）會很（hěn）酸甜，一般是（shì）可以直接將果皮切開（kāi）然後將果肉挖著食用的，另外（wài）也可以（yǐ）將（jiāng）果肉挖出來，然後做成飲品來喝，一般百香果（guǒ）類的飲品是很好喝的。
百香果中含有（yǒu）的營養物質有（yǒu）很多，一般適量的食用具有很好（hǎo）的排（pái）毒養（yǎng）顏的效果，可以深度淨化機體，這樣就會減少有害物質的沉積，另外也可以（yǐ）用（yòng）來消炎，還（hái）可（kě）以（yǐ）起到提高（gāo）免疫力（lì）和延緩衰老的用處。
百香果產地與（yǔ）種植
百香果的種植很廣泛，其（qí）中主要產地是在廣西、廣東、福建、海南、雲南（nán）和台灣一（yī）帶，其中（zhōng）廣西產的百香果是最好（hǎo）的，百香果的顏色鮮豔，味道也是酸甜適中。
百香果在春季的3-4月份和秋季的9-10月份種植（zhí）是最合適的，一般比較適合（hé）在陰雨（yǔ）天種植，百香果對土壤的要求並不是很高，一般（bān）將其種植在疏鬆、肥沃和排水性好的（de）弱酸性土壤中是最合適的。
