酸棗剪枝作用（yòng）
酸棗苗長到30厘米高的時候（hòu），就需要注意田間的管理工作，首先應該把頂部的芽給摘除，同時還需要把酸棗樹修剪一下，這（zhè）樣才可（kě）以保證（zhèng）營（yíng）養充分平衡。
酸棗修剪（jiǎn）時間
酸棗一般從當年（nián）的11月中（zhōng）旬到次年的（de）3月上旬修剪為好，以1-2月最（zuì）佳，此時修剪可更快的恢複（fù）樹勢。
酸（suān）棗要剪枝幾次
酸棗可剪枝一次，主（zhǔ）要是夏剪，一是刻（kè）芽，對（duì）主幹第3、4芽進行刻傷，刺激主芽萌發，二是摘（zhāi）心，當中心枝長出8個二次枝的時候可掐掉頂芽，其餘棗頭長到7～8個二次（cì）枝時進（jìn）行摘心（xīn），枝量不足時要進（jìn）行刻芽，7～8月份（fèn）對棗頭進行拉枝，開張角度。
酸棗剪枝繁殖
插穗的采截4月中旬，在酸棗（zǎo）萌發前（qián），對酸棗（zǎo）優株進行平茬，這（zhè）樣就（jiù）可以獲取當年生的（de）酸棗枝條，7 月上旬，平薦（jiàn）後的新生枝條基部和中部木質化、頂部半木質化時采截插（chā）穗。
酸棗修剪方法
酸棗剪枝主要采取短截、截枝等方法，剪去病蟲（chóng）枝、無用（yòng）枝和重疊枝及過長枝等，這期間，利用冬剪時剪掉的好結果枝條，存儲好以備來年嫁接用，3月下旬有條件還可進行複剪，剪除冬剪時（shí）沒（méi）有剪掉的無用枝條。
酸棗修剪注意事項
1、控冠：樹冠高度和冠幅（fú）超過整形（xíng）要求及影響作業時要及時處理，首先進（jìn）行落頭，其（qí）次各層主枝進行回縮，防止結果部位外移和上（shàng）強下弱，影響光照。
2、疏枝：對樹冠內膛各層枝組間直立、交叉、重疊（dié）及病蟲枝進行疏（shū）除，增加通風性以及透光性，減少病蟲害的出現。
3、枝組培養及更新：結（jié）果枝組培養及更新的原則是及時培養、充分利用、及時更新、複壯樹勢、提高產量，每隔5～6年更新一次。
