西柚成熟上市（shì）時間
西柚一般（bān）在（zài）9-10月份成熟上市，市場上常見的西柚品種（zhǒng）有紅寶石西柚、馬敘葡萄柚、鄧肯葡萄柚、湯姆遜（xùn）葡萄柚等，這些西柚含（hán）有寶貴的天（tiān）然維生素P、豐（fēng）富的（de）維生素C以及可（kě）溶性纖維素，是含糖分較少的水果。
西柚實生樹一般8-10年開始結果，嫁接樹4-5年結果，初果後（hòu）1-2年即進入盛果期（qī），每年的10月份都是西柚大（dà）量上市的季節，到了次年2月份左右（yòu）就會慢慢下市。
收獲上市的時候，一般市場價格在15元一斤左右（yòu），可以說5-7年生枳砧（zhēn）嫁（jià）接樹每（měi）株就能產15-50千克（kè），8-10年（nián）可達50-100千克。
西柚產地與（yǔ）上市季節（jiē）
西柚在中國廣東、福建、浙江、江西、湖南、四川、重慶、廣西、海南和雲南等地均有引種栽培，其中在雲南玉溪新平哀牢山大麵積種植，現開發種植4900畝，年產量上萬噸。
1、福建西柚：福建西柚多在（zài）春天成熟上市，成熟後的（de）西柚外表圓潤，表皮彈韌，遠銷（xiāo）省內外。
2、浙江西（xī）柚（yòu）：浙江西柚一般在3月份成熟上市，其果（guǒ）肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻（má）舌味。
西柚成熟食用
西柚沒有成熟能吃，但口感酸澀，最好等到10月份左右（yòu）在吃（chī），此時口感最為新鮮（xiān），挑（tiāo）柚子最好選上尖下寬（kuān）的標準型，表（biǎo）皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多（duō）汁的樣（yàng）子更好。
想要西柚快速（sù）成熟，可以用普通的大米把想要催（cuī）熟（shú）的西（xī）柚（yòu）埋在米裏，一般（bān）5天後，水果就可以完全熟了，然後再根據水果本身的成熟程度來減少或增加時間。
