山竹樹是一種小喬木，高度在12米至20米（mǐ），分枝較多且（qiě）密集，莖幹直（zhí）立（lì），樹皮為黑褐色，樹冠為圓錐形，葉片為長卵橢圓形，表（biǎo）麵為深綠色，背麵為淡（dàn）黃（huáng）綠色，邊緣全緣。
山竹的雄花生長在枝條的（de）頂端，通常4-9朵簇生，花（huā）梗較短，雄蕊會合生成4束，退化後雄蕊為圓柱形，雌花單生或者成對（duì），直徑比雄（xióng）花要大，花梗也比較長，4枚（méi）紅色（sè）的花瓣。
1、生長環境
山竹樹對環境的要求十分嚴格（gé），主要分布在山地叢（cóng）林中，種植期間的溫度不能低5度，還要在通風良好、空氣濕潤的環境，土（tǔ）壤也需要肥沃些，從種植到結果要等待10年左右的時間。
山（shān）竹樹喜歡（huān）在高溫的環境中生長，不耐寒，原產地（dì）在泰國、緬甸（diàn）、菲律賓等國家，後（hòu）來引進中國的廣東（dōng）、台灣、福建等少部分地區試種，但是養護起來比（bǐ）較（jiào）困（kùn）難，所以還在種試驗階（jiē）段。
2、成熟（shú）時間
山（shān）竹一般在每年的8～10月（yuè）份大量成熟，對於一般的水果，在（zài）大量成熟的旺季，價格都會普（pǔ）遍偏低，但山竹（zhú）不一樣，不管是在應季成熟還是反（fǎn）季節上市，價格都（dōu）不會便宜，隻能說相對來說低一點。
3、營養價值
山竹確實營養豐（fēng）富，特別是它體內富含維生素、各種營養礦物質以及膳食纖維，具有清涼解熱、蠕動腸道（dào）、美白養顏的作用，特別是夏天，偶爾吃幾個山竹還是好處多多的。
