柴胡簡介
柴胡是一種（zhǒng）多年（nián）生的草本（běn）植物，又被稱為地熏（xūn）、山菜或茹草，它的主要產地是（shì）東北、華北、西（xī）北、華東（dōng）、湖北等地（dì）區，大多（duō）都是野生的品（pǐn）種。
一般柴胡都是在春季和秋季兩季采挖，把它（tā）除去莖（jīng）葉及泥沙（shā），等幹燥後它的根部就可以入藥了，它的種（zhǒng）類比較多，在世界上有100餘種（zhǒng），但根部可以入藥（yào）的柴胡數量卻十分稀少，隻有大約20多種（zhǒng）。
北（běi）柴胡簡介
北柴胡又被（bèi）稱為竹葉（yè）柴胡、硬苗柴胡和津柴胡等，它生長於比較幹燥的山坡、田野和（hé）路旁等地區，而（ér）野生的品種則會（huì）生長在林中隙地或者草叢及路旁，北柴胡的藥用價值非常高，它的根和莖都（dōu）是可以入藥的。
柴胡和北柴胡區別
其實（shí）柴胡（hú）和北（běi）柴胡都是沒有區別（bié）的（de），主要是為了區別出南柴胡，才會有北（běi）柴胡的說（shuō）法。北柴胡是柴胡中的一種，它具有退熱和疏肝解鬱等功（gōng）效，常常被用於治療感（gǎn）冒、發燒、寒熱（rè）往（wǎng）來、升陽舒（shū）肝等病症，而且對於女性的月經不調也有不錯的療效。
