無刺花椒作為現在（zài）的一個新的培育（yù）方向，花椒飽滿圓潤、產量大，具有采摘容易等優勢，但是在抗病蟲害，抗幹旱等方（fāng）麵，表（biǎo）現有所差異，但也是現在選擇較（jiào）多的一個種植品種。
無刺花（huā）椒樹常見品種大（dà）紅袍、大紅椒、小紅（hóng）椒、豆椒、白沙椒等，無刺花椒品種比較好（hǎo）的是大紅袍，九葉青，因為現在無刺花椒種植的比（bǐ）較少，推廣的不是很多，現在這兩個品種是（shì）最（zuì）好的。
1、漢（hàn）源無刺花椒
漢源無刺花椒（jiāo）是四川省培育出的新品種，樹高和冠徑一般為兩到五（wǔ）米，幼期植株有刺，盛果期果枝無刺（cì），花椒粒大皮厚，油含量高，麻味（wèi）濃烈，香氣純正。
2、萬豐農花椒
萬豐（fēng）農花椒屬無刺大紅袍係列，繼承了四川麻椒的麻度，大紅袍在五月份成熟，顏色鮮豔，粒大，肉厚，麻味（wèi）悠久，清香濃悠鬱，麻香味十足，產量較高，宜采摘
3、保山無刺花椒
保山無刺花椒（jiāo）是大紅袍和無刺大（dà）麻椒改良培（péi）育的，由於新品種沒有刺（cì），果（guǒ）實（shí）的（de）采摘效率提高了三到四倍，產量沒（méi）有減少（shǎo），反而有小幅度（dù）提高。
4、無刺鳳椒
無刺鳳椒品（pǐn）質比無刺（cì）黃蓋和無刺大紅袍（páo）都要好，麻味濃烈（liè），香（xiāng）氣怡人，有一種橘香，並且吃完後嘴裏有（yǒu）一種（zhǒng）香甜麻的後味，讓人回味無（wú）窮。
5、無刺黃（huáng）蓋
無（wú）刺（cì）黃蓋花椒的樹勢生長強，產量特別高，它果穗大，粒數多，肉厚粒大，色彩鮮豔，麻（má）香（xiāng）味上等，豐產能力特別強，一般成（chéng）熟於七月中上旬，成熟後，不易落果。
