芒種節氣大約（yuē）在每年的6月初（chū），這時候能種（zhǒng）植的蔬菜有很多，當中較為常見的有白菜、莧（xiàn）菜、蘿卜（bo）、絲瓜、南瓜、黃瓜、木耳菜、空心菜（cài）、夏辣椒、金針菇等蔬菜，這十種蔬菜都可以在六月份（fèn）種（zhǒng）植，而且（qiě）產量很高（gāo），成熟時采（cǎi）摘食用更好。
1、夏辣椒
辣（là）椒也被分為很（hěn）多種（zhǒng）類（lèi），當中夏辣椒是在六月份種植的，其它時間段種植產量會下（xià）降（jiàng），甚至（zhì）可能（néng）使夏辣椒無法生長，種植時需保證（zhèng）土壤濕潤。
2、金針菇
金針菇是菌類蔬菜，它的繁（fán）殖（zhí）能（néng）力極強，不管什麽時候（hòu）都可以種植，而六（liù）月（yuè）份天氣為潮濕，可以使金針菇繁殖的更快，生長的更好，品質也更高。
3、白菜
白菜是（shì）十分（fèn）常見（jiàn）的蔬菜，它的（de）生長速度很快，一（yī）般可（kě）以（yǐ）在夏季的六月份種植，七八月份就可（kě）以（yǐ）采摘（zhāi）食用了，也可以在秋季九十月種植，但（dàn）秋季（jì）種植的白菜成熟時間會慢一些。
4、莧（xiàn）菜
在六月也（yě）適合種植莧菜，它的身體很（hěn）軟滑，營養價值極（jí）高，長食用可以起（qǐ）到（dào）清熱利濕（shī）、涼血止血的作用，也有降火的作用，很適合肝火旺（wàng）的人食用。
芒種節氣種菜要點
1、種子（zǐ）處理：芒種節氣種菜要對種子進行消毒及浸種處（chù）理，特別是對於一些不太容易發芽的（de）蔬菜，更要做些催芽處理等（děng），這樣可以增（zēng）加發芽率。
2、適宜（yí）光照（zhào）：在栽培上，要適當運用（yòng）遮陽網等，對蔬菜進行降溫（wēn）處理，特別是大中午高溫強光時期，適當遮陽降溫，盡量給蔬菜提供一個良好的生長條件。
3、合理水肥：芒種種植蔬（shū）菜要做好水肥管理，此時溫度逐（zhú）漸升高，蔬菜容易缺水，所以要時常澆（jiāo）水，在生長期進行一次施肥，根據蔬菜種（zhǒng）類來進行追肥即可（kě），施肥前後最好澆水，可以讓營養肥更容易滲入到土壤中被吸收。
