玫瑰香葡萄，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡（bǎo）麝香（xiāng）、穆斯卡特（tè）、慕斯卡（kǎ）、麝香馬斯卡特等。玫瑰香是一個古老的品種，是世界（jiè）上著名的鮮食、釀酒、製汁的（de）兼用品種。玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味（wèi）濃、著色好，深受消費（fèi）者喜愛。
1、形態特征
粒粒小（xiǎo）小，不太起眼。未熟透時（shí）是淺淺（qiǎn）的紫（zǐ）色，就像玫瑰花瓣一樣（yàng），口感微酸帶甜（tián），當一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口（kǒu），便有一種玫瑰的（de）沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒有一（yī）點（diǎn）苦澀之味。
肉質堅實（shí）易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠，每年的（de）中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季。過了中秋，這種佳品很稀少（shǎo），因（yīn）此它很稀貴。其含糖量高達（dá）20度，麝香味濃、著（zhe）色好看，深受消費者喜愛（ài）。
玫瑰香葡萄（táo）是中晚熟品種，植株生長（zhǎng）中等，二次結果率高（gāo），豐產。該（gāi）品種對肥水（shuǐ）和管理技（jì）術要（yào）求較高。在肥水質量充足的條件下，栽培管理措（cuò）施得當，其產量高、品質好。
栽培不好易產生落花落果和大小粒現（xiàn）象，穗鬆散，易患“水（shuǐ）罐子”病，應采取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質，抗病中等。適宜棚架、籬架（jià）栽培。中、短梢修剪。
2、生長環境
該品種對肥水和管理技術要求較高,若肥水充（chōng）足,栽（zāi）培管理措施得當,其（qí）產量高、品（pǐn）質好,反之,易落花落果,出現大小粒、穗鬆散、"水罐子"病（bìng）等現象。栽培管理應（yīng）采取（qǔ）花前摘心、掐穗尖和控製產量等技術措施以保證品質。
3、栽培要點
選用（yòng）排水良好、土（tǔ）地肥沃的地塊栽植；選用生長（zhǎng）勢強、抗濕的砧木（mù）嫁接育苗；增施有機肥，適量補充硼等微量元素；嚴格控製產量，否則（zé）含糖量下降，風味更淡（dàn）。
注（zhù）意土壤保濕，防止或減輕裂果；及（jí）時防病除蟲；冬季修剪宜采用中短梢修剪為主（zhǔ）；南方種植須采用避雨栽培。
