葡萄忌與蘿卜、海產品、牛奶、人參、含鉀較多的食物及某些藥物(如螺（luó）內酯、氨苯蝶啶、補鉀藥、磺胺類藥物及碳酸氫（qīng）鈉等)一起食用，以（yǐ）免引發生不良反應（yīng）。
葡萄功（gōng）效
1、助（zhù）於消化
葡萄中含有10%-30%的糖分，主要是葡萄糖。葡萄中多量果（guǒ）酸有助於消化，適當多吃葡萄，可以健脾和胃。
2、緩解神經（jīng）衰弱、疲勞過度
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以（yǐ）及多種維生（shēng）素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對（duì）神（shén）經衰弱、疲勞過度大有裨益（yì）。
3、滋補
同時葡萄中含有多種生理（lǐ）功能物質，製作葡萄幹後（hòu），糖、鐵含量相對較高，是（shì）女性、兒（ér）童及體弱者的滋補佳品。
吃葡萄禁（jìn）忌什麽一起吃
1、蘿（luó）卜
葡萄中含（hán）有大量的植物色（sè）素，如（rú）和蘿卜一起食（shí）用，經胃（wèi）腸消化和分解，會產生（shēng）抑製甲狀腺（xiàn）功能的物質，從（cóng）而可能誘發甲狀腺腫。
2、海產品
如魚（yú）、蝦（xiā）、螃蟹、海參、海蜇、海藻（zǎo）等海產（chǎn）品含有豐富的蛋白質和鈣等，如（rú）果與含（hán）果酸較多的葡萄一起吃，不但會降低蛋白質的營養價值，此外，海鮮中的鈣與果酸（suān）結合，會產生不容易消化的物質，刺激腸（cháng）胃，出現惡心（xīn）、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
3、牛奶
葡萄酒（jiǔ）含有果酸，而牛奶含有豐富的蛋白質，果酸和（hé）蛋白質會相互反應，使蛋白質凝固，而且牛奶中的一些成分也會與葡萄中的維生（shēng）素C發生反應，不僅會影響吸收，還會損害腸胃健康，嚴重的還會導致腹痛、腹瀉、嘔吐症狀。
4、人參
葡萄皮酸與人參中的蛋白質結合而形成沉（chén）澱，既影響人（rén）參的吸收，又降低了人參（cān）的功效（xiào）。
5、含鉀高的食物
葡萄體中（zhōng）鉀含量較高，和含鉀量高的食物一起吃，容易引起腸胃（wèi）痙攣、腹脹、腹瀉等症狀。含鉀豐富（fù）的（de）食物，如海帶、紫菜、香蕉、杏仁及各種豆類等，若食用後兩、三小時後再吃葡萄更好。
6、部分藥物
葡萄中鉀元素含量較高，與螺內酯、氨苯蝶啶（dìng）和補鉀藥同食容易使起鉀血症；葡萄（táo）是（shì）一種酸性（xìng）較強的水果（guǒ），與磺胺類藥物同食可（kě）導致磺胺類藥物（wù）在尿路上結晶（jīng），從而損害腎髒（zāng）；與碳酸氫鈉同食會使其藥效降（jiàng）低。
