石榴營養（yǎng）豐富，富含維生素C、有機酸、蛋白質以及鈣（gài）鉀磷等多種營養物質（zhì），適當的食用，對我們的身體益處多多。
而且石榴香甜多（duō）汁，顆粒飽滿，果實像一顆顆紅寶石一（yī）樣，特別受人們的（de）喜（xǐ）愛。但是石榴的表皮非常堅硬，通常我們都是用指（zhǐ）甲直接摳（kōu）開。其實這（zhè）樣特別費勁，下麵詳細講解剝石榴最簡單的方法。
第一步、清洗
首先在剝開石榴之（zhī）前，我們先把石榴放進（jìn）大碗中，加（jiā）入少許清水，再加入適量的食用鹽，用手搓洗幹淨。如果不清洗石榴的話，手接觸到石榴表皮，再接觸石榴籽。
吃了之後，我們很容易讓石榴籽沾染上細菌。再吃進肚子的（de）話，對我（wǒ）們的身體是非常不健（jiàn）康的。常說的“病從口入”，就是從我們生（shēng）活中不注意的小細節（jiē）引起（qǐ）的。因此，清洗這一步是非常重（chóng）要的，千萬不能忽視。
第二（èr）步（bù）、水果刀劃出（chū）長方（fāng）形
石榴清（qīng）洗幹淨後，下麵開始切入正題。我們準備一把水果（guǒ）刀，沿著石榴果蒂的周圍，輕輕地劃上四刀，劃成一個長方形。切（qiē）記不能劃（huá）得太深，不然很容（róng）易劃到（dào）果肉，同時也要注意不要（yào）傷到（dào）自己（jǐ）的手。
第三步、剝皮
按照方法劃好之後，再用手輕輕握住果蒂一掰，這一層殼（ké）就輕鬆地脫落了，而且裏麵（miàn）的果粒都是飽滿完整的。
下麵再準備一個盤（pán）子（zǐ），把剛才的石（shí）榴放到盤子中（zhōng）。對應（yīng）著長方形的每一（yī）個角，往下輕輕劃一刀。同樣的，一（yī）定要注意別傷到自己的手了（le），也（yě）不要劃得太深（shēn），隻需要把石榴（liú）的表皮劃破即可（kě）。
第四步、掰開
接下來就可（kě）以把（bǎ）石榴輕（qīng）輕掰開了，但裏麵的果粒還是非常的緊實。倒扣下（xià）來，果粒（lì）也很難脫落。這時候隻需（xū）要用一個勺子（zǐ），輕輕地在石榴表皮上敲（qiāo）幾下，就可以（yǐ）讓果粒脫離果皮，快（kuài）速的脫落下（xià）來。
但總會有（yǒu）一些（xiē）頑皮（pí）的果粒，不願意自己的脫落。這時候隻要（yào）用手輕（qīng）輕（qīng）一剝（bāo），果粒就輕鬆脫落了，而且也不會弄得滿手是汁水，快速又簡便。
