水果的品種是有很多種的，顏色也是（shì）多種多樣。綠（lǜ）色水果一般是指那些表皮顏色是綠色的水果，或者是那些營養（yǎng）價（jià）值很高的純天然水果。
最綠的（de）水果品種是（shì）非常多的，常（cháng）見（jiàn）的有青提、香瓜、青棗（zǎo）、西瓜、哈密（mì）瓜、青檸檬、牛油果、青蘋果、番石榴、釋迦果等。
牛油果
牛（niú）油果（guǒ）原產於墨西（xī）哥，在我國大多地方都有種植，其（qí）中的（de）營養價值是非常高的，有著“森（sēn）林牛油”之稱。牛油果不僅可以直接吃，還可以用來做菜。
釋迦果
釋迦（jiā）果外表形似荔枝，但是是綠色的，口（kǒu）感又（yòu）甜又滑（huá），非常好吃。主要分布在我國華南地區，但是價格也（yě）是有一點小（xiǎo）貴的。
青提
青提也是一種非常常見的綠色水果，其口感脆嫩，味道甘甜。果肉中含有大（dà）量的（de）葡萄糖、果糖、維生素、花青素，營養價值很高。
青蘋果
青蘋果其實綠色的蘋果，果實的果酸、水楊酸成分很高（gāo），吃起來也是（shì）酸酸的，汁水也比較（jiào）多，大多（duō）數（shù）都是在8月份成熟的。
青棗
青棗也是一種很綠的水果，果（guǒ）肉是白色的。多生長在熱帶、亞熱帶地區，吃起來是脆甜可口的，維生素的含（hán）量很高，甚至被（bèi）稱為是“維生素丸”。
哈密瓜
哈密瓜通常為球形或長橢圓形，瓜肉中維生素的含量（liàng）豐（fēng）富，具有療饑、利便（biàn）、益氣、清肺熱止（zhǐ）咳的功效。綠色的果皮有縱溝紋或斑（bān）紋但（dàn）無刺狀突（tū）起，哈密（mì）瓜瓜皮喂羊能促肥增膘。
西瓜
西瓜為夏季之水果，味甜的（de）果肉能降溫去（qù）暑，其果皮淺綠色間（jiān）有濃綠色花條紋，含有富含維生素（sù）C和維生素E。西瓜果皮做藥用，有清熱、利尿和降血壓的效果。
