軟籽石榴好吃嗎(ma)
軟籽石榴屬於秋季水果,它很好吃。軟籽石榴(liú)的由於種子退化變軟,食之無渣,適口性強,容易吞咽。這不僅使美味的石榴吃(chī)起來不再麻煩,還讓它成為備受追捧的(de)網紅水果。
軟籽石榴怎麽挑選
每年(nián)石榴(liú)上市的時候(hòu)都被滿(mǎn)滿的(de)石榴晃花了眼,不(bú)知(zhī)道該怎麽(me)挑選出好(hǎo)吃的石榴。其實,隻要看石榴的顏色、形狀(zhuàng)、花苞和重量就能挑選出(chū)好吃的石榴(liú)了。
看顏色
一堆石榴(liú)擺在麵(miàn)前,有的紅豔豔,有的顏色不是那(nà)麽好看。鮮豔的顏色非常吸引眼球,也就成了挑選對象。總(zǒng)覺得是成熟(shú)的標誌,顏色越紅越好吃。其實,長得漂亮的,口感差了那麽一點。
石榴在生長過程中,能夠得到陽光照射,經(jīng)常被光線照到的(de)地方。所(suǒ)以,果皮(pí)顏(yán)色比較紅,但不代表口(kǒu)感(gǎn)好,往往吃起來略有酸澀(sè)感。而黃中帶了一(yī)點點紅的顏色,才是真正好吃(chī)的石(shí)榴(liú)。
成熟的軟籽石(shí)榴樣(yàng)子圖
看形狀
石榴形狀,也是挑選好石榴的標誌(zhì)之一,有的看上去圓圓的,有的是有棱角的,
從形狀上來說,圓(yuán)形(xíng)的石榴皮會(huì)更(gèng)厚,吃起來也會帶有酸澀感。而(ér)帶有(yǒu)棱(léng)角的石榴(liú)皮(pí)薄又多汁,口感更(gèng)加香甜。
看花苞
石榴頂部有一個凸出來花苞,一般有打開和閉合兩種狀態,花苞張開,開的越大成熟(shú)度就越好,石榴籽紅,香甜又汁多。花苞閉(bì)合的,說明成熟度(dù)不夠好,吃起來味道自然不好,不(bú)建議購買。
看重量(liàng)
同樣大小的兩個石榴拿(ná)在手上掂一掂重要。一般重(chóng)的石(shí)榴就是要選擇的,新鮮度好(hǎo),汁水又飽滿。所以到水果買軟籽石榴時候,我們可以(yǐ)先用手掂量下(xià)重量先。