血(xuè)橙產地哪(nǎ)裏的最好
血橙之(zhī)所(suǒ)以叫做血橙是(shì)因為(wéi)它的果肉、果汁顏色都(dōu)是紅色的,看起來和(hé)鮮血(xuè)一樣。近(jìn)些年來(lái),該品種的橙子備受廣大民眾的歡迎。
血(xuè)橙主產於(yú)非洲的北(běi)部和歐洲的南部,在我(wǒ)國各地也有大量栽培,我國的血橙主產區為四(sì)川和江西(xī)。
四川資中(zhōng)血橙
血橙四川(chuān)資(zī)中縣的(de)比較正宗。因(yīn)為四川省塔羅科血橙果實大,單果重200-250克,是血橙中最大的品(pǐn)係。當地(dì)產的血橙果麵較光滑,皮薄。果肉(ròu)汁多味濃,細嫩化渣。種子極少或無。可溶性固形物達12.8%,品質上等。
另外,四川資中縣被評為了“中國血橙之(zhī)鄉”。這(zhè)裏的血橙非常好吃,又甜又多汁,但很不容(róng)易買到。當(dāng)然(rán)重慶市、江西、湖南、浙江等地栽培的血橙口感也不錯。
比如,四川鄰近的(de)仁(rén)壽縣(xiàn)以及重(chóng)慶市長壽、江(jiāng)津和開縣也有同樣品種的血橙分布。
湖北秭歸血橙
血橙很多地方都有種植,l另(lìng)外一個比較有名的產地就是湖北省秭歸。這裏地處(chù)三峽河穀“冬暖中心(xīn)”,有適合血(xuè)橙生長的斜坡逆溫層、每年超過1500小時的充足日照、長達300天以上的無霜期。
血橙與普通橙子的區別
外形不同
血橙果實一般比普通橙(chéng)子要小一點,果麵最大直(zhí)徑可達75mm,其果皮一般較薄,用手捏起來較軟。普(pǔ)通橙子的果皮一般較厚,果(guǒ)麵最大直徑是100mm,用手捏起來較硬
果肉顏色不(bú)同
血橙果肉顏色是橙紅色或暗紅色,且中間有紅色的2條紋。普通橙子果肉顏色是金黃色或(huò)淡黃(huáng)的。
口感不同
血橙吃起來口感香甜,食之清甜可口。普通橙子吃起來味道酸酸甜甜,甜中帶有一(yī)股酸味,吃得多了口(kǒu)感會(huì)越來越酸。
營養功效不同
血橙的營養價值是普通橙子價值的2-3倍,含有豐富(fù)的β-胡蘿卜素、類黃(huáng)酮、維生素C等。經(jīng)常食用(yòng)可以(yǐ)促進(jìn)血液循環,改善貧血。普通橙子也含豐富(fù)的維生素C等元素,但營(yíng)養價值(zhí)沒血橙高。