獨頭蒜是如何（hé）形成的
一般來（lái）說，獨頭蒜是因為大蒜生長環境不適、營養不良等原因，導致大蒜（suàn）逐步退化、蒜瓣減少而形成的（de）。
正常種植的大蒜，一般需（xū）要經過萌芽、苗期、花芽鱗莖分化、蒜薹伸長、鱗莖膨大等幾個時（shí）期。
在養分充足、環境適宜的情況下，大蒜的花芽（yá）能（néng）夠正常（cháng）分化、鱗芽正常生長，這樣大蒜才能正常完成的植株抽薹和蒜頭分瓣。
但如果在大蒜種植管理過程中，如（rú）果出現有土（tǔ）壤貧瘠、缺水（shuǐ）少肥、管理粗放以及播種期過晚（wǎn）、超量密植等情況，會導致（zhì）大蒜在苗期發育瘦弱遲緩、鱗芽分化時養分嚴重不足。
或者在大蒜生長中發生（shēng）前（qián）期花芽分化不良、後期鱗芽迅速發育，都會造成磷盤花芽不能正常（cháng）形成蒜瓣，僅是（shì）最裏層的葉鞘基部（bù）不斷膨大，最終（zhōng）退化成一個（gè）不分瓣的獨頭蒜。
種植獨頭蒜的技巧有哪（nǎ）些
1、適當推遲大蒜的播種期
諺語說（shuō）得好：種蒜不出九（jiǔ），出九必獨頭。播種期較晚的（de）大蒜，獨頭蒜的發生率比較高，最高（gāo）可以（yǐ）達到50-60％以上。
因此，如果要想讓大蒜長出更多的（de）獨頭蒜，適當推遲大蒜的播種期很關鍵。
推遲大蒜（suàn）播種期，能（néng）夠很好（hǎo）地減緩幼苗的生長發育速（sù）度、減少蒜苗的養分吸收量、抑（yì）製大蒜（suàn）鱗芽（yá）的分化，使大蒜瓣芽不斷的退化（huà）形成獨頭蒜。
春季種植大（dà）蒜時，可以把播種期往後推遲到20-30天再播種，雨水前後再播種。
秋季種植（zhí）大蒜時，可以把播種期往後推遲50-80天再播種，9月中旬前後再播種。
一般來說，春種的大蒜比（bǐ）秋種（zhǒng）的大蒜具有更好（hǎo）的的（de）獨頭（tóu）蒜率。
2、選擇早熟、瓣小的（de）蒜種播種
弱小的蒜瓣弱因為種內營養含量比較（jiào）少，在發芽（yá）、出苗（miáo）上都（dōu）比較弱緩，幼苗時水肥吸收能力差、幼苗長勢（shì）弱，不容易長壯旺苗。
後期會抑製大蒜磷盤分化和蒜（suàn）瓣幼芽的發育，更加容易長成獨頭蒜。
而中晚熟的大蒜品種，使用早熟類品種晚播種的大蒜，由於播種晚、生育周期短、養分吸收供應少，長成獨頭蒜的概率會（huì）更高。
另外，在使用弱小蒜瓣做種時，應當選擇重量在0.5-1克的蒜瓣（bàn），不易選擇太過弱（ruò）小的蒜（suàn）瓣，否則（zé）即使長成獨頭蒜，蒜頭的個頭也會非常小。
3、 盡量選擇（zé）墒情較差的地塊種植
獨頭蒜的種植地，應（yīng）當選擇土壤相對貧瘠、保肥保水性弱、保墒性相（xiàng）對較差的地塊，這（zhè）樣地（dì）塊種植的大蒜在生育期內會因為水肥營養不足，而更容易長成獨頭蒜。
4、播種前對蒜種進行低溫處理
為（wéi）提高獨頭蒜的形成率，在大蒜播種前前（qián）兩個月提（tí）前把挑選好的蒜種放在2-5度的低溫（wēn）環境中（zhōng）存放。
在即將播種（zhǒng）時，再把蒜（suàn）種放在幹淨的井（jǐng）水中浸泡8-12個小時，撈出後用多菌靈拌種風晾幹後（hòu）即可播種。
5、盡量加大大蒜蒜的播種密度
種植密度大的蒜地（dì），蒜頭普遍較小、獨（dú）頭蒜比較多，這是因為植株之間互相搶奪有限的空間和水肥養分（fèn），造成大蒜營養不足而減產或（huò）形成獨頭蒜。
所以，種植獨頭蒜應當適當加大（dà）種（zhǒng）植的密度。
一般來說，計劃種（zhǒng）植獨頭蒜的地塊，可以把大蒜的播種（zhǒng）密度增加到每畝10萬株以上，每畝用種量增加（jiā）100公（gōng）斤左右，播種時可以把行距縮小到10公（gōng）分左右、株距（jù）6公分（fèn）左右。
6、蒜地撒播發芽快（kuài）的其他作物增加養分競爭
為了提高獨頭蒜（suàn）的形成量（liàng），還可以通過園內撒播一些其他速生性的作（zuò）物，以此抑製大蒜苗期對水肥養分的吸收利用量。
比如說在播種大蒜時，在種植地上同時均勻撒施上1斤左右的（de）速生性蘿卜，這樣可以很好地抑製大蒜（suàn）苗期的生長（zhǎng），能有效的促進獨頭蒜的形成。
