大家都知道車厘（lí）子是一種很貴的水果，現如今網絡上也出現了關於車厘子的（de）一些流（liú）行（háng）詞匯，比如”車厘子自由“。
這個的意思就是說今年車厘子大降價，大家（jiā）都能買得起車厘子（zǐ），但是（shì）降價後的車厘子也有40多一斤，不知道對月薪多少的你才能實現車厘（lí）子自（zì）由呢（ne）。
實現車厘子（zǐ）自由的小夥伴知道如何挑選車厘子嗎？收藏（cáng）這（zhè）些挑（tiāo）選車厘子的（de）小技（jì）巧，挑（tiāo）選車厘子不再踩雷。不知道（dào）如何挑選（xuǎn）車厘子？水果店老板教你3步，既新鮮又好吃！
一、看（kàn）果梗
果梗就是連接果實與植（zhí）株主（zhǔ）體的那段（duàn）莖，而新鮮車厘子的果梗比較綠，掐起來也比較硬，而且拎起來不容易脫（tuō）落（luò）。
如果發現車厘子果梗有發黑而且枯黃的跡象，就代表車厘子已（yǐ）經不新鮮了，吃起來口感也（yě）不再脆（cuì）甜，軟綿（mián）綿的。這樣（yàng）的車厘子就不建議購買了，否則買回家也不好保（bǎo）存。
二、看色澤
挑選車厘子的時候一定要觀察車厘子的表（biǎo）皮的色澤與光滑度，但是不同品種的（de）車厘子顏色也稍許不同。
但如果你（nǐ）想吃鮮嫩（nèn）多汁的車厘子，一定要（yào）選擇（zé）色澤暗紅的果（guǒ）子。這種（zhǒng）車厘子一般成熟度比較高，表皮的光澤度也比較自然。
不新鮮的（de）車厘子看起（qǐ）來就是那種（zhǒng）黯淡（dàn）無光的，這種車厘子就是存放的比較久。
如果車（chē）厘子的顏（yán）色看起來比較淡，要麽就是品種不（bú）同，要麽就是采摘時沒有成熟。雖然這種車厘子看起（qǐ）來還不錯，但是口（kǒu）感遠遠不如色澤暗紅的車厘子。
三、觀果形
車厘子形狀較為規則，且顆顆圓（yuán）潤（rùn）飽滿，捏一捏車厘子（zǐ）。如（rú）果捏起來果子很堅硬，那麽就代表肉質結實，外（wài）表看起來圓潤光滑，個頭較（jiào）大（dà）且均（jun1）勻。
這類車厘子吃（chī）就起來非常脆，而且爽口多汁。不新鮮的車厘子果（guǒ）實捏起來較軟，有的也略微硬，但是這樣的車厘子彈性纖維都是不（bú）好的，果子不新鮮吃起來口感也不好。
【溫馨提示】在購買車厘子之前一定要注意，車厘（lí）子是屬於溫性水果，且果肉較為（wéi）幹澀，不太適宜患有熱病、咳嗽、哮喘的患者食（shí）用。
