茉莉是木犀科（kē），素（sù）馨屬直立（lì）或者攀（pān）援灌木，高達3米，它原產於印度（dù），在我國南方和世界各地均有廣泛栽培，而茉莉的花非常的香，是著名的（de）花茶原料和重要的香精（jīng）原料，此外它的花和葉，可以治療目赤（chì）腫痛，並有止咳化痰之效。
茉莉的品種是比（bǐ）較（jiào）多（duō）的，而名貴的品種有金茉莉、毛茉莉、菊花茉莉、鴛（yuān）鴦茉莉、虎頭（tóu）茉莉等等，其中金茉莉是最珍貴的，由於它的花朵會散發出極香的（de）花香，非（fēi）常的受人喜（xǐ）歡。
1、金茉莉
金茉莉，它是木犀科素馨屬常綠灌（guàn）木植物，大（dà）多分布在大西洋瑪德拉群島，每年大概在（zài）夏季開（kāi）花，開出（chū）來的花朵形態和普通（tōng）品種一（yī）樣，不過（guò）它的花朵會散發出極香的花香，而且耐寒性也比較強。
2、毛茉莉
毛茉莉（lì）它原產地在印度，其實也可以叫它毛萼素馨、多花素馨，它的枝（zhī）條比較短，在春季開出來的花（huā）朵是白色的，花朵上也分布在絨毛，還（hái）可以起到（dào）活血化瘀等功效。
3、鴛鴦茉（mò）莉
鴛鴦茉莉和普通品種的茉莉差不（bú）多，而鴛鴦茉（mò）莉（lì）是單葉互生（shēng）的，它的花期時（shí）間（jiān）也比（bǐ）較長，一（yī）般在4～5月時開花，開出來的花朵最初是藍紫色，然後逐漸的淡化（huà），最後變成白色，具有著極高的觀賞價值。
4、虎頭茉莉
虎（hǔ）頭茉莉它對環境的適應能力非常的強，而且（qiě）它開（kāi）出（chū）來的（de）花朵是重瓣的，主要（yào）重要就是觀賞，而它一定要擺放在陽光下養殖，每當花期結束（shù）後，還要給其（qí）修剪打理。
5、菊（jú）花茉莉
菊花茉莉開出來的花瓣更細長，像是小菊（jú）花一樣，所以才叫菊花茉莉，而它開花比（bǐ）較（jiào）大（dà）、而且味道比較好聞，但卻不耐重剪，要及時塑形修（xiū）剪。
