西（xī）府海棠（táng）果，是屬於薔薇（wēi）科蘋（píng）果屬植物西府（fǔ）海棠的一種果實，是可以食用（yòng）的，在外（wài）形上與山楂還是非常的相似，是屬於（yú）酸甜的味道，有的地方也將這種果實叫做紅海棠果、沙果、柰（nài）子（zǐ）、海（hǎi）紅等。
西府海棠果（guǒ）實可以吃嗎
西府海棠果實（shí）能吃，沒有任何毒性，可放心食用，它的果（guǒ）實成熟後黃中帶紅，吃起來酸甜可口，它通常是在4月（yuè）開花，花後結果，果實到秋季的8-9月之間才會成熟，等完全成熟後再采（cǎi）摘食用，否（fǒu）則酸味太重。
西府海棠果實的作用
1、生津止咳：西府（fǔ）海棠果實含有糖類（lèi）、多種維生素及有機酸，可以幫（bāng）助補充人體的細胞內液，因而有生津止咳的功（gōng）效。
2、健脾開胃：西府海棠果實中維生素、有機酸含量比較豐富，能夠幫助胃腸對食物進行消化，對於消化不良、食積、腹脹之症有很好的治療效果，還可以（yǐ）保護腸胃。
3、補（bǔ）充營養：西府海棠果實裏麵（miàn）含有較多的營養物質，比如糖類、維生素、有機酸等，都（dōu）是人體必（bì）需的，經常食用的話，可以補充豐富的維生素對於提高免疫有（yǒu）好處。
西府海棠（táng）果實吃法
西府海棠的果實洗淨後（hòu）可生（shēng）吃，或者去掉果皮切丁後製（zhì）作（zuò）成海棠沙拉，也可清洗幹淨後用砂鍋煮，加入適量的食鹽，煮到海棠果“開花”，冷卻後就（jiù）成了海棠（táng）罐頭，除此之外，它還可以釀酒、製成蜜餞，做成果醬、果酒、果丹皮等。
