沙棘果常溫保存的話（huà），隻能保（bǎo）存大（dà）概2-3天左右的時（shí）間，而且如果在常溫中保存時間（jiān）較久的話，沙棘果就（jiù）會出現腐（fǔ）爛變黑的情況，會出現變質（zhì）的現象。
沙棘果冷凍保存
沙棘果可以冷凍保存，但是沙棘果屬於漿（jiāng）果，漿（jiāng）果十分容易發生腐爛變質的現象（xiàng），而冰箱冷凍保存的溫度較低（dī）.
雖然（rán）可以較好的（de）抑（yì）製細（xì）菌的滋生，較好的延長沙棘果的保存時間。但（dàn）是沙棘果如果放冰箱冷凍保存時間較長的話（huà），會導致沙（shā）棘果（guǒ）其中的營養成分大量流失，而且沙（shā）棘果的口感也會變差。
放冰（bīng）箱冷凍還（hái）是冷藏
沙棘果如果量比較（jiào）小（xiǎo）的話，放冰箱保鮮裏保存，如果量比較大的話，放冰箱冷凍裏保（bǎo）存。
因為低溫（wēn）環境可以抑（yì）製沙棘（jí）果（guǒ）中細菌的滋生能夠有效的（de）延（yán）長沙棘果的保存時間。
沙棘（jí）果保存方法
沙棘果曬幹通風保存不（bú）會壞，將沙棘果清洗幹淨，瀝幹水分，然後放在陽光下（xià）晾曬成沙棘果幹，最後將果幹放在玻璃罐中，密封完好，放在幹燥通風處保存即可。
