甜瓜在平常的生活當中，很（hěn）多人都吃過到一種（zhǒng）水果（guǒ）。但是羊角蜜甜瓜估計也是（shì）很多人都沒有聽說過的，其實，羊角蜜（mì）甜瓜的味道非常的好吃，而且營養價值也非（fēi）常的豐富。那麽，羊角蜜甜瓜對人的身體到底有哪些功效和作用呢？羊角（jiǎo）蜜甜（tián）瓜（guā）的營（yíng）養價值到底高不高（gāo）？接下來，請來小編（biān）的介紹（shào）。
羊角蜜甜瓜功效與作用
1、羊角（jiǎo）蜜甜瓜（guā）具有消暑清熱（rè）、生津解渴、除煩解（jiě）燥的功效，主要（yào）用於發燒、中暑和暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，口鼻生瘡、小（xiǎo）便不利等症。
2、在日常生活（huó）中多食羊角蜜甜瓜，不僅有利於人體心髒和肝髒以及腸（cháng）道係統的活動，而且可以促進內分泌和（hé）造血機能。
3、由（yóu）於羊角蜜甜瓜含有豐富的鉀，這樣可以很好的製（zhì）血壓並預防中風，羊角蜜甜瓜中的鉀還可以減（jiǎn）少腎結石問題。
4、羊角（jiǎo）蜜甜瓜含有蛋（dàn）白質、脂肪、碳水化合物、無（wú）機鹽等營養成分，可補充（chōng）人體所需要的能量及營養素，適當的食用（yòng）有利於人體（tǐ）健康。
羊角蜜甜瓜營養（yǎng）價值（zhí）
1、羊角蜜甜（tián）瓜（guā）的營養很高，含有（yǒu）蛋白質、碳水化（huà）合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸（suān）、鈣、磷、鐵等多種營養成分，還含有可以將不溶性蛋白質轉（zhuǎn）變成可溶性蛋白質的轉化酶。
2、羊角蜜甜（tián）瓜的營養價值並不比西瓜低，除了水分和蛋白質的含量低於西瓜（guā）外，其他營養成分均不（bú）少於西（xī）瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。在日（rì）常生活中多吃羊角蜜甜瓜有利於人體心髒和肝髒以及腸道係（xì）統的活動，從而促進內分泌和造血機能。
羊角蜜甜瓜怎麽吃
炒羊角蜜甜瓜
原料：一個（gè）羊角蜜甜瓜、十多個個基圍蝦、一塊雞胸（xiōng）肉、一個紅辣椒、蔥薑蒜、生抽、食鹽、澱（diàn）粉、胡椒適量。
做法（fǎ）：
1、將雞（jī）胸肉切片，用生抽、胡椒、食鹽醃製，基圍蝦燙熟去皮備用。
2、羊（yáng）角（jiǎo）蜜甜瓜去皮去籽，切（qiē）成適（shì）合的小塊（kuài），將醃製好的雞胸肉加適量澱粉、花生油拌勻。
3、炒鍋大火燒熱加花（huā）生油，下適（shì）量蔥薑蒜（suàn）紅辣椒炒出香味，放入（rù）拌好的雞胸肉翻炒（chǎo）。
4、待（dài）雞胸肉顏色開始變白肉（ròu）片不再軟塌時，倒入（rù）基圍（wéi）蝦仁和羊（yáng）角蜜甜瓜塊（kuài）翻炒，加（jiā）鹽繼續翻炒，待甜瓜塊粉碎關火盛盤。
羊角蜜（mì）甜瓜怎麽選購
1、挑選羊角蜜甜瓜外表光滑、瓜體表麵有黃色線紋的，這樣（yàng）的瓜（guā）比（bǐ）較（jiào）熟（shú）。
2、生（shēng）瓜表麵摸起來有細微的絨毛，羊角（jiǎo）蜜甜瓜的（de）瓜皮薄肉厚、味道清甜、口感較脆。
3、要選瓜臍（qí）相對大、表皮發黃的，用手掂一下（xià）分量不是太沉，聞起（qǐ）來比（bǐ）較香，這樣的角蜜（mì）甜瓜（guā）會比較甜而且新鮮。
4、在挑選（xuǎn）羊角蜜甜瓜的時候要注意質量問題，很多人在購買這類瓜（guā）的時候都是比較（jiào）隨意（yì）的，這樣很容易購買到不甜的羊角蜜甜瓜。
在上麵的文章中，小編也為大（dà）家（jiā）介紹了一（yī）下羊角蜜（mì）甜（tián）瓜的營養價值。以及我（wǒ）們在超市怎樣去挑選羊角蜜甜瓜的一些方法。現在（zài）正值盛夏，很多人的食（shí）欲都大大降（jiàng）低（dī）了（le），所以大家也要多食（shí）用一些蔬（shū）菜和水果，以（yǐ）防中暑（shǔ）。
