立夏的傳統食物有立夏蛋，麥蠶，黑（hēi）米飯糕，立夏飯和立夏茶。食物做法（fǎ）：1、立夏蛋一般用茶末或胡桃殼煮；2、麥蠶是拿麥粉和糖做成長條狀食物；3、黑米飯糕用（yòng）烏葉浸（jìn）泡黑糯米加糖蒸熟後，手工製成糯米糕；4、立夏飯（fàn）是（shì）用蠶豆、大豆、竹筍、芥末、醬肉和鹹肉5種食（shí）物做成；5、立夏（xià）茶是用7種茶葉一起烹飪。
一、立（lì）夏蛋
立夏前一（yī）天，很多（duō）人開始在（zài）家裏煮立夏蛋（dàn）了（le）；一般用茶（chá）末或（huò）胡桃殼煮，看到蛋殼變紅，房間裏充滿了香味。古人認為，雞蛋圓圓的，象征著生活的圓滿，立（lì）夏吃雞蛋可以祈禱夏天的安全，經得起“疰夏”的考驗。
二、麥蠶
立夏節，上海（hǎi）郊外的農民拿著麥（mài）粉和糖做成長條狀食（shí）物，被稱為麥（mài）蠶。人們吃了，說可以免除疰夏。
三、黑米飯糕
黑米飯糕也是寧波傳（chuán）統的（de）立夏點心（xīn）之一。將（jiāng）烏葉浸泡在水中後，用烏葉汁浸（jìn）泡糯米變黑，將浸泡的黑糯米加糖（táng）蒸熟後，手工壓（yā）製成糯（nuò）米糕，吃起來有淡淡的烏葉香味。
四、立夏飯
過去（qù）立夏節，寧波鄉下用紅豆、大（dà）豆、黑豆、青豆、綠豆（dòu）等（děng）五色豆混（hún）合白粳米煮五色米（mǐ）飯，叫做立夏飯。現在寧波城鄉的一些家庭還保留著這種古風，立夏飯的材料變成了另外5種食物，即蠶豆（dòu）、大豆、竹筍、芥末、醬肉和鹹肉，被稱為5樣米飯。
五、立夏茶
為了迎接立夏，我（wǒ）國（guó）江西省一帶有（yǒu）立夏喝茶的習慣，說不喝立夏茶，夏天很痛苦。立夏那天，女（nǚ）性們聚集了7家的茶（chá）葉，一起烹飪，說立夏喝了7家茶，可以（yǐ）保證整個夏天不會困。
