1、特種養殖是一（yī）種產品具有特殊利用價值的、新奇的、特（tè）殊的養殖業。2、養（yǎng）殖特點：飼養品類特殊，較陌生。3、管（guǎn）理技術特殊，人們需要進一步了解和掌握。4、用途和市場特殊。5、特種養殖（zhí）具（jù）有機遇性。6、從（cóng）業步驟：搞好調研和考（kǎo）察，把握好時機和適度的規模（mó），信息要準確，掌握養殖（zhí）品種的管理技（jì）術，謹防上當受騙。
一、名詞解釋
特種養（yǎng）殖是產品具有特殊利（lì）用價值、新穎（yǐng）、特殊（shū）養殖業。 特別是隨著農業產業結構調整的（de）深入，中國進一步開放國際（jì）市場，特殊養殖業越來越有“錢途”作為農民增收的途徑，發展（zhǎn）特（tè）殊養殖業。
二、養殖特點
1、飼養（yǎng）品種特殊，人（rén）們不常見，不知道。
2、管理工（gōng）藝特殊，人們需要進一步了解（jiě）和掌握。
3、用途和市場特殊。例如（rú）狐狸的養殖，其用（yòng）途主要是取皮製作服裝，滿足人們服裝（zhuāng）質量越來越（yuè）高的要求。另外，蠍子的養殖，其主要用途是製作藥材，現在把蠍子作為菜移到餐桌上。狐狸（lí）和蠍子有特殊的用途。在市場上，特殊養殖受到國際市（shì）場和國內市場的製約，最終受到購買（mǎi）力的製約。如果人們對於毛皮衣服、蠍子的（de）需（xū）求量比較（jiào）大，而（ér）且有相當大的購買力，那麽養殖狐狸、蠍子就有很大的可能（néng）性了，不然就要慎重考慮了。
4、特殊養（yǎng）殖有機會。特種養殖（zhí）和常規養殖的區別在（zài）於，正常（cháng）養殖是常規的，特種養殖有（yǒu）一定的機會。
三、從業步驟
1、做好調查和考察
要從養殖品種、市場銷路等多方麵進行研究和考察，找到市場和銷路後（hòu）再進行。
2、把握時機和適度的規模
特殊養殖具有投資大和市場機遇的特點，必須把握時機和（hé）適度規模。
3、信息必須正確（què）
搞特殊養殖需要可靠的信息，明確飼養品種的實用（yòng）性、購買來源價格的合理性和銷售渠道的可靠性。
4、掌握（wò）養殖品種的管理（lǐ）工藝（yì）。
5、注意不要上當（dāng）
由於一（yī）些來源銷售者不符合實際宣傳，例如，產品價格無限上漲和銷售回收形式的誘惑，人們尋找財富，初次進行特殊養殖的人很可能（néng）上當。
6、養殖品種必須在國家法令、法規和政策允許飼（sì）養的範（fàn）圍內。
四、養殖（zhí）前景
長期以來，我國一直處於農業大國（guó）之列，農業種（zhǒng）植麵積居世（shì）界前列，但綜合經濟效益極不明顯，經濟效益（yì）更（gèng）明顯，附加價值更高，市場需求（qiú）更大的農業行業新增長點，以特殊養殖為中心的生態農業必將帶領我國許多農民朋友走上更廣闊的財富之路。
五、常見品種（zhǒng）
1、鳥類：鴿子、信鴿、七彩山雞、錦雞、珍珠雞、藍孔雀、綠孔雀（què）、鴛鴦、山（shān）鴻、金絲雀。
2、動物類：兔子、兔子（zǐ）、肉兔（tù）、波爾山（shān）羊、竹鼠、豬、豬、肉狗、狐狸、梅花（huā）鹿、麝（shè）香鼠、黑豚鼠。
3、昆蟲類：黃粉蟲（chóng）、蚯蚓、大麥蟲、蠍子、土元、蝸牛、蠅蛆、螞蟻（yǐ）。
4、水生（shēng）動（dòng）物類：中華鱘、青蛙、泥鰍、鰻魚、金頭（tóu）龜、鷹嘴龜、草龜、螃蟹（xiè）、蝗蟲、青蛙、蟾蜍。
六（liù）、選擇品種
隨著名特優新水（shuǐ）產（chǎn）品的快速發展，一些機構和專（zhuān）業人員對養（yǎng）殖對象（xiàng）的市場需求、養殖技術等缺乏全麵理解，以養殖特殊水產為萬利，盲目立即，引起決策失誤。從五個方麵談發展名特優（yōu）新水產品養殖應注意的問題。
1、苗種來源和價（jià）格：名特優新水產品苗種（zhǒng）一般不足，價格（gé）高。一些養殖家購（gòu）買種子，少數商人有機會提高價格（gé），混合假貨獲得暴利。苗種價格上漲，假種混合，嚴重影（yǐng）響了購買便宜、圖方便、急於求成的養殖家的經（jīng）濟效益和產品（pǐn）質量。
2、養殖設施輔助：名特優新水產養殖品種一般對養殖池、排（pái）水係統（tǒng）等有特定要求。例如，青蛙養殖需要籬笆（bā），螃蟹、鰻魚不僅可以在（zài）水中生活，還可以在水中登陸。這些增加了養殖中的投資和管理難度，要解決池塘輔助，管理必須跟上。
3、飼料（liào）種類來源：許多名特（tè）優新水產品種因（yīn）生活習慣性而異，食性也與傳統品種（zhǒng）不同，多為肉食性或雜食性（xìng）種類，對飼料要求嚴格（gé）。因此，養殖家在引進著名優秀的新品種時，必須事先調整養殖對象的食性和飼料來源。
4、養殖（zhí）技術和生產周（zhōu）期：對養殖家（jiā）來說技（jì）術要求越簡單越有利，養（yǎng）殖周期越短越好（hǎo）。一般來說，青蛙、鰻魚等水產品種投資少，效果快，技術簡單，管理方便，甲魚（yú）、龜等品（pǐn）種生產周期（qī）長（zhǎng），投資大，技術（shù）性強，風險大。因此，養殖品種的選擇必須根據自己的技術條件量力而行。
5、信息及銷售渠道：俗話說“信息是金錢，銷售是關鍵”。作為生產者，要實行產、供、銷一（yī）條龍，麵對變幻莫測的市場。特種水產（chǎn）養殖是否還（hái）姓“特”，決定在產前對市場預測的（de）準確（què）性。隨著優（yōu）勝（shèng）劣汰的市場競爭機製的逐步完善，高投入、高產出的特種水產養殖風險性日益加大（dà），市場價格的波動起伏不定，如果（guǒ）信息靈（líng）通，預測準確，銷售渠道暢（chàng）通（tōng），可以獲利，否則就（jiù）會虧本失利。因此，在發展任（rèn）何一個新品種（zhǒng）時，要對市（shì）場進行科學的調（diào）查、了解、分析，然後進行定盤。總（zǒng）之，發展名特優新水產養殖，要考慮自身的條件和能力，不（bú）可一哄而上，盲目進行。
