看蟹腹：梭子蟹公母非常明顯的地方就（jiù）是蟹腹部，公（gōng）的梭（suō）子蟹腹部一般是（shì）三角形，母梭子蟹的腹部一般是圓形或者橢圓形。
看蟹臍：臍部比較窄的就是公螃蟹，反之則為母梭子蟹。
看（kàn）蟹黃：打開（kāi）梭子蟹（xiè）後如果裏麵有（yǒu）蟹黃，那麽就（jiù）是母螃蟹，如果沒有蟹黃是蟹膏急就是公螃蟹。
一（yī）、梭子（zǐ）蟹（xiè）怎麽分公母
1、看（kàn）蟹腹，梭子蟹公母最明顯的地方就是蟹腹部，公的梭子（zǐ）蟹（xiè）腹部是三角形，母梭子蟹（xiè）的腹部為圓形或者橢圓形（xíng）。看蟹（xiè）臍（qí），一（yī）般臍部比（bǐ）較窄的是公螃蟹，反之則為母梭（suō）子蟹。看蟹黃，打開梭子蟹後（hòu）如果裏（lǐ）麵（miàn）出現（xiàn）有蟹黃，那麽則為母螃蟹，如果沒有蟹黃而是蟹膏則為公螃蟹。
2、梭子蟹主要分布在遼寧，河北，天津，山東，江蘇，浙江，福建等海域，舟（zhōu）山群島附近的海（hǎi）域是我國梭（suō）子蟹主要產地，其中比較出名的梭子蟹有萊州梭（suō）子蟹和丹東梭子蟹。
3、一般每年的8-11月左右（yòu）是梭（suō）子蟹最肥美的時期，這時也是其大量上市（shì）的季（jì）節。這個時期是梭子蟹的（de）索餌肥育時期，個體最健壯，其體寬能達到100-130毫米，重量可達250-500克。而且這時的（de）梭子蟹母蟹蟹黃比較肥滿，公蟹蟹白膠質也很豐富，口感最肥（féi）美（měi）。 不過公蟹和（hé）母蟹的最佳食用時間有區別，一般9月比（bǐ）較適合吃母蟹（xiè），10月適合吃公蟹。
二、梭子蟹什麽時候上市
1、梭子蟹的上市時間在8-11月左右。一般（bān）成熟的個體在越冬前就會進行交配（pèi），交配時間可持續1-2天左右，在此過程中雄蟹經常會攜帶（dài）雌蟹同遊（yóu），此時的梭子蟹最肥美。
2、購買梭（suō）子蟹時一定要選擇個頭比較大的（de），這種個頭比較大的梭子蟹生長時間也會比較長，一般（bān）能夠累積到（dào）更多的蟹黃。
3、可以用手拿起梭子蟹掂量它的分量，如果這（zhè）隻蟹的手感比較沉重，一般就代表它是比較肥大壯實的（de）好蟹，而手感（gǎn）輕飄的蟹，一般是（shì）幹癟、肉少的劣質蟹。
