奇(qí)異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因(yīn)其使用廣泛成為(wéi)了獼猴桃的代稱。外形:一般為橢圓形,外表顏色由黃褐色變成紅褐色,覆蓋有(yǒu)一(yī)層絨(róng)毛;橫截麵(miàn)半徑在(zài)3cm左右,大小與雞蛋相似,高約6cm,圓周約4.5-5.5cm;果實內部為亮綠色的果肉和多排黑色種子。
一、奇異果是什麽
1、奇異果是獼猴桃(táo)的一個人工選育(yù)品種,因為其名稱使用廣泛而成為了獼猴(hóu)桃的代(dài)稱。
2、發展曆程(chéng):獼猴挑原產於中國湖北宜昌市夷陵(líng)區霧渡河鎮,在20世紀早期的時候(hòu)引入到(dào)了新西(xī)蘭,並且得到了廣泛栽培,所以人們用奇異鳥(新西蘭的國鳥)來為其命名(míng),稱之為奇異果。
3、外形:奇(qí)異(yì)果一般為橢圓形,早期的時候外表皮為黃褐色,成熟以後變成紅褐色,覆蓋有一層濃密的(de)絨毛;橫(héng)截麵半徑大約為(wéi)3cm左右,大小與雞蛋相差無幾,高約6cm,圓周(zhōu)約4.5-5.5cm;果實內部是亮綠色的果肉以及多排黑色或者紅色(sè)的種子。需注意深褐(hè)色並帶(dài)毛的表皮一般不食用。
4、分布範圍:獼猴桃屬一共有(yǒu)66個種(zhǒng),其中62個種分布在(zài)中國。世界上生產栽培的獼猴(hóu)桃主要是美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個種,主要分布在華中地(dì)區的長江流域和秦嶺及其以南、橫斷山脈以東的地區。
二、奇異果和獼猴桃的區別
1、奇異果的表皮絨毛分布較為均勻,部分奇異果的外表皮甚至沒有絨毛;而獼猴桃外表的絨毛分布(bù)不均勻,摸起來不如奇異果光滑舒適,手感較為粗(cū)糙,甚至有點紮手(shǒu)。
2、奇異果的獼猴桃的使用時間(jiān)不相同。一般情況下,獼(mí)猴桃需要在熟透以後(hòu)再吃,口感比較(jiào)好;而奇異果(guǒ)在質地較(jiào)硬的時候也能夠食用。
3、奇異果的果膠含量比獼猴桃的果膠含量要更高。