自然界分類：紫蘇為唇形目、唇形科、塔（tǎ）花族（zú）、紫蘇屬一年生植物，艾草為桔梗目（mù）、菊科、春黃（huáng）菊族、蒿屬多年生草本植物。
氣味（wèi）：艾草植株會散發出濃烈（liè）的香氣。
葉片：紫蘇葉片呈闊（kuò）卵形或圓形，兩麵綠色或紫色，或僅下麵紫色，而艾草葉片呈卵狀橢圓形（xíng），羽狀（zhuàng）深裂（liè），裂片呈（chéng）橢圓狀（zhuàng）披針形，上表麵為灰綠色或深黃綠色。
一、紫蘇
1、紫蘇是雙子葉植物（wù）綱、唇形目、唇形科（kē）、塔花族、紫（zǐ）蘇屬植物。
2、紫（zǐ）蘇是一年生草本植物，莖稈高約30-200cm，呈綠色（sè）或（huò）紫色，鈍四棱（léng）形，密被長柔毛。葉片膜質或草質，呈闊卵形或圓形，長（zhǎng）7-13cm，寬4.5-10cm，先端短尖或突尖，基部呈（chéng）圓形或闊楔形，邊緣在基部以上有粗鋸齒，兩麵綠色或紫色，或僅下麵紫色，上麵被稀疏柔毛，下麵被貼生（shēng）柔毛，側脈7-8對。葉柄長約3-5cm，背腹扁平，密被長柔毛。
3、紫蘇花期8-11月，果期8-12月。
二、艾草
1、艾（ài）草（cǎo）是（shì）紫蘇是雙子葉植物綱、桔梗目、菊科、春黃菊族、蒿屬植物。
2、艾草是多年生（shēng）草本植物，植株散發出濃烈的香氣。莖稈單生或少數，高約80-150cm，呈褐色或灰黃褐色，有明顯縱棱，基部略微木質化，上部（bù）草質。葉片厚紙質，上表麵被有灰白色短柔毛，並有白色腺點與小凹點，呈灰綠色（sè）或深黃綠色，背麵密被灰白色蛛絲狀（zhuàng）密絨毛。莖下部葉片近圓形或寬卵形，羽狀深裂，每側具裂片2-3枚，裂片呈橢圓形或倒卵狀（zhuàng）長橢圓形，每裂片有2-3枚小裂（liè）齒，葉柄長約0.5-0.8cm。中部葉片呈卵形、三角狀卵形或近菱形，長5-8cm，寬4-7cm，一（至二）回（huí）羽狀深裂至半裂，每側裂片2-3枚，裂片（piàn）呈卵形、卵狀披針形或披針形，長2.5-5cm，寬1.5-2cm，不再分（fèn）裂或每側（cè）有（yǒu）1-2枚缺齒，葉基部寬楔形漸狹成短柄，葉（yè）脈明顯，在背麵凸起，幹時鏽色，葉柄長0.2-0.5cm。上（shàng）部葉與苞片葉羽狀半裂、淺裂或3深裂或3淺裂，或不分裂，呈（chéng）橢圓形、長橢圓狀披針形、披針（zhēn）形或線狀披針形。
3、艾草（cǎo）花果期7-10月。
