草莓長毛後就不能吃了，因為長（zhǎng）毛是由（yóu）於果肉腐爛（làn）發黴或白（bái）粉病引起的，吃（chī）了會使人健（jiàn）康受損。在挑選草莓時，應做到以（yǐ）下幾點：看表麵、看草莓籽的顏色、聞香味、看形狀、看顏色、看內部（bù），看草莓的表麵是否有白色或灰色斑點，如果有的話可能是（shì）生病的草莓。聞草莓有沒有自然的香味，如果無（wú）味或帶（dài）有刺鼻味道則是催熟的草莓。看形狀是否正常，畸形草莓有（yǒu）可能打過激素。看顏色是否鮮紅均勻，色澤鮮（xiān）亮。看內部是否新鮮，可以試吃一下。
一、草莓長毛還能吃嗎
草莓一旦長毛就不能再吃了，很可能是因為果肉腐爛發（fā）黴或白粉病導（dǎo）致的，此時草莓果肉中充滿了有害物質，吃（chī）了對人體有害。
二、哪些（xiē）草莓不能吃
1、聞不到香味的草莓
在購買的時候可以聞一聞（wén）草莓的味道。一般來說，草莓甜度高且甜味分布均勻，所以聞起來也比較香甜，但激素草莓聞起來就沒有什麽香味，口感也不好。
2、畸（jī）形的空心莓
一般來說，健康的草莓整體呈心形，畸（jī）形草莓雖然表麵顏色看起來正常，個頭也大，但顆粒上會有畸形的凸起，也不是正心形，咬一口還會有（yǒu）空心，這（zhè）種草莓的形成很有可能是因為使用膨大劑等植（zhí）物（wù）激素造成的，孕婦和兒童最好不要食用，有害身體健康。
3、籽是紅色（sè）的草莓
由於光照的問（wèn）題，正常的草莓周身不可能（néng）全是紅的，包括草莓的籽。如果有白色（sè）的籽就說明是自然成熟的草莓，紅（hóng）色的則是經過染色的。
4、顏（yán）色不均勻的草莓
如果出現顏色（sè）不均勻、光澤度差、葉蒂部分顏色清晰等現象，就（jiù）說（shuō）明這（zhè）些（xiē）草莓（méi）是被催大的果實。
三、如何挑選草莓
1、看表麵
最好選擇蒂頭葉片（piàn）鮮綠且帶有小絨（róng）毛的草莓，好的草莓通常表麵比較光亮且無損傷腐爛，如果（guǒ）有白色或灰色斑（bān）點很有可（kě）能是生（shēng）病了的草莓。
2、看草莓籽的顏色
如果草（cǎo）莓籽呈金黃色，就說明是成熟（shú）的草莓，如果80%以上的（de）籽都（dōu）是紅色，就說明很有可能是催（cuī）熟或染色的草莓。
3、聞香味
一般來說，自然成（chéng）熟的草莓有一股濃鬱的草莓香味，催熟的草莓通常沒有味道，或者帶有一股刺鼻味。
4、看形狀
一般打過激（jī）素（sù）的草莓都會變畸形，但畸形（xíng）的草莓並不都是打（dǎ）過激素的。所以，最好不要挑選形狀怪異的草莓購買。很多個頭比較大的草莓，可能是使用激素長出來的（de）。一些色鮮個大、顆粒上有畸（jī）形凸起、咬一口空心的草莓最好不要長期食用，容易損害人體健康。
5、看顏色
最好選擇顏色鮮紅均（jun1）勻、色澤鮮亮（liàng）且帶有光澤（zé）的草（cǎo）莓購買，像沒有全紅或（huò）半紅半（bàn）青的草莓（méi）最好不要買。
6、看內部
可以試吃一下草莓，看下果肉（ròu）內部情況如何再做決定。一（yī）般自然成（chéng）熟的草莓，瓤是紅色的，內芯會帶點白（bái）色，還有非常濃厚的果香。
