財魚(yú)是(shì)一種(zhǒng)可食用的淡水魚,又名(míng)烏鱧,俗稱黑魚,一(yī)般可長到20cm,繁(fán)殖能力強(qiáng),性格凶猛,體圓皮黑有花紋。財魚生存能力極強,喜棲息於水草(cǎo)叢生、底(dǐ)泥細軟的靜水或微流水中,分布於我國長江以(yǐ)南各大水(shuǐ)係,魚苗期主(zhǔ)要捕食水中昆(kūn)蟲、魚仔、小蝦,成年後捕食鯽魚、泥鰍(qiū)等小型魚類(lèi)和青蛙。
一、財魚是什麽魚
1、財魚是一種可食(shí)用的淡(dàn)水魚,又名烏鱧,俗稱黑魚。
2、財魚一般可長到20cm,繁殖(zhí)能力強,性(xìng)格凶猛,體(tǐ)圓(yuán)皮黑有花紋。
3、財魚營養價值高,具有非常好的滋補效果,一般用於煮(zhǔ)湯(tāng)吃,其肉蛋白質含(hán)量高。
二、財魚的生長習性
1、財魚生存能力極強,喜棲息於水(shuǐ)草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中,分布於我國長江以南各大水係。
2、性(xìng)格(gé)凶猛,喜歡隱蔽起來襲(xí)擊獵物,可捕食各種(zhǒng)食物,魚苗期主(zhǔ)要捕食(shí)水中昆蟲、魚仔、小(xiǎo)蝦,成年後捕食鯽魚、泥鰍等小型魚類和青蛙。
三、財魚的營養價值
1、財魚肉(ròu)富(fù)含蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸和微(wēi)量元素,能夠促進嬰幼兒(ér)生長發育。
2、財魚滋補效果好,適合產後(hòu)孕婦催乳及術後患者傷口愈(yù)合,其鐵含(hán)量高(gāo),可為貧血者補充鐵元素,還能消除水腫(zhǒng)、補脾胃(wèi)的功效。