藍莓適(shì)宜種植在疏鬆排水性能好的沙土質中,要及時澆(jiāo)水,避免鹽分量高和pH值高的水源灌溉,選擇平坦的平地(dì)或緩坡地。藍莓品種有高叢藍莓,半高叢藍莓,矮叢藍莓和兔眼藍莓。南方(fāng)可在秋至早春(chūn)萌發(fā)前定植,一年生苗定植深度為15-20厘米,土壤要求疏鬆,通氣(qì)良(liáng)好(hǎo)。水果(guǒ)鮮食(shí)應人工采摘,用於加工可機械(xiè)采摘加(jiā)工。
一(yī)、藍莓的種植條件
1、氣候:根據我國氣候特(tè)征和藍(lán)莓不同品種群的生長習性,栽(zāi)培區域大致分(fèn)為長白山和大小興安嶺藍莓生產區(qū)、遼(liáo)東半島和膠(jiāo)東半島藍莓生產區(qū)、長江流域藍莓生(shēng)產區、華南藍(lán)莓生產區4個生產(chǎn)區。
2、土壤:藍莓適(shì)合疏(shū)鬆排水性能好的沙土質,土壤(rǎng)pH值4.0-5.5、最適合土壤的pH值為4.3-4.8、土壤有機質含量為8-12%,最佳土壤水位為40-60厘米,土壤濕(shī)潤,不積水。
3、水分:藍莓根係分布淺,對水(shuǐ)分不敏感,多數情況下需要根據土壤濕度及時灌溉,河水、水庫水和地下(xià)水可以灌溉的水(shuǐ)源,但必須避免鹽分量高和pH值高的水(shuǐ)源(yuán)灌(guàn)溉。
4、地形:藍莓應選擇地形(xíng)比較平坦的平地或緩坡地,坡(pō)度大的山地有助於提高(gāo)果實質量,但給田(tián)間操作帶(dài)來很多不便,應選擇穀地或(huò)低窪地種植藍莓,避免花期受(shòu)霜。
二、藍莓的栽培品種
1、高叢藍莓:高叢藍(lán)莓果實大,質量好,新鮮口感(gǎn)好,新(xīn)鮮水果市(shì)場銷售品種栽培,加工和庭(tíng)院(yuàn)自己栽培,包括南高叢藍莓和(hé)北高叢藍莓兩種。
①南高叢:南高叢藍莓濕潤,溫(wēn)暖的氣候條件,適合中國(guó)黃河以南地區如華中、華南地區的發展,優良(liáng)品種有夏普藍、奧尼爾(ěr)、霧等。
②北(běi)高叢:北高叢藍莓(méi)喜冷氣候,耐寒性強,部分品種抵抗-30℃低溫,適(shì)合中國北方沿海濕地和寒地發展,優良品種有康維(wéi)爾、達柔、藍豐等(děng)。
2、半高叢藍(lán)莓:半高叢藍莓樹(shù)體相對較低(dī),果實大(dà),質量優良(liáng),耐寒性強,通(tōng)常能抵抗-35℃的低溫,適合在(zài)北方寒冷地區栽培(péi),優良品種有北陸、北青(qīng)、北村(cūn)等。
3、矮叢藍莓:矮叢(cóng)藍莓樹體矮,耐(nài)寒,可在-40℃低溫地區栽培,栽培管理也(yě)比較(jiào)簡單,適(shì)合在東北高寒(hán)山區進(jìn)行大麵(miàn)積商業栽培(péi),優良品種有(yǒu)美登、芬蒂等。
4、兔眼(yǎn)藍莓:兔眼藍莓樹體高,壽命長,耐濕熱,對土壤要求不嚴(yán)格,耐旱,但耐寒力差,適合中國長江流域南、華南等地區丘陵地區栽培,優良品(pǐn)種(zhǒng)有巴爾德(dé)溫、園青、粉(fěn)青等。
三、藍(lán)莓的栽培(péi)方法
1、深(shēn)翻整地:藍莓園地選(xuǎn)定後,定(dìng)植前一年結合壓綠肥深翻,深度20-25厘米,深翻熟化,不符合藍莓要求的土壤類型(xíng)在定植前應進行土壤改良,有機藍莓生長。
2、定植時間:冬季不幹燥的南方最好在(zài)秋至早(zǎo)春萌發前定植,秋冬幹燥的地方最好在雨季到來(lái)時定植(zhí),有(yǒu)灌溉條件的地方一年(nián)四季定植,貴州麻江夏季也(yě)可定植。
3、栽培密度:一年生苗定植深度為(wéi)15-20厘米,而(ér)且扶土壓實,實現“三(sān)扶二踩一提苗”,兔眼藍莓經常采用2x2米或1.5x3米,高叢藍莓1.2x2米,矮(ǎi)叢藍莓(0.5-1)x1米。
3、授粉(fěn)樹:兔(tù)眼藍莓必須配置授粉樹,高叢藍莓和低(dī)叢藍莓的自花結實率(lǜ)高,但配置授粉樹也能提高(gāo)果實(shí)質量和(hé)產量,配置方式以主栽培品種(zhǒng)和授粉品種的1:1或1:2的比例栽培。
4、土壤管(guǎn)理:藍莓根係分布(bù)淺(qiǎn),纖細,無根毛,要求土壤疏鬆,通氣良(liáng)好。
①清耕法:早春至8月可清耕,入秋(qiū)後清耕不利於越冬,高叢藍莓在沙土上種植常(cháng)用清耕法,清耕深度宜為5-10厘米,過深易傷根。
②生草(cǎo)法:即行間生草(cǎo),生草法與(yǔ)清耕法相比,有利(lì)於提高產量,保持土壤濕度,使機(jī)械作業變得容易。
③複蓋法:土(tǔ)壤複蓋法廣(guǎng)泛(fàn)應用(yòng)於藍莓生產,具有增加土壤有機質、改善土壤結(jié)構、調節土壤濕度、降低土壤pH值、控製雜草等多種作用。
5、施肥方(fāng)法:藍莓建議施肥時使用有機肥料,中國農地過度使用化肥造成嚴重汙染,最終土地減(jiǎn)產(chǎn)和絕(jué)產。
①施肥(féi)種類:施氮磷鉀複合肥比施單肥效果好,氮、磷、鉀肥三者的比例(lì)最好為1:1:1,施硫酸(suān)銨(ǎn)等(děng)銨氮肥,不應施硝氮肥,不應選氯化銨、氯化鉀等含氯肥。
②施肥(féi)方法:高(gāo)叢和(hé)兔眼(yǎn)藍莓可用溝施法,深度宜(yí)為10-15厘米。施肥在早春萌芽前進行,也可在漿果轉熟期再施一次。
③施肥數量:過量施肥(féi)容易(yì)傷害藍莓樹體,整株死亡,施肥(féi)量的(de)確定必須非常慎重,必(bì)須根據土壤肥力和樹體營養狀況來決定。
6、澆(jiāo)水方法:藍莓根係分布淺,喜歡濕潤,需要及時澆水,但要注意水源和水質,深井(jǐng)水一(yī)般pH值(zhí)高,鈉和鈣含(hán)量高,硫酸可以將pH值調整到4.5-5.5左右再灌。
7、病害防治:引起藍(lán)莓(méi)病害的有(yǒu)真菌病害、細菌性病害、線蟲(chóng)等,但由於我(wǒ)國(guó)是新的(de)栽培(péi)區,病蟲(chóng)害的發生很少,平時做好預防工作即可。
8、及時收獲:兔眼與南高叢(cóng)藍莓果實成熟(shú)期不一致,一般收獲需要持續20-30天,通常每周收獲1次。水(shuǐ)果鮮食應人工采摘,用於加工可機械采摘加工。