阿裏山茶葉是台灣的一種極品好茶,產自阿裏山的高山(shān)烏龍茶,屬青茶係,茶性溫(wēn)和。以種植青心烏龍跟金萱茶為大宗。主要分布在台灣阿裏山、番路、竹崎、梅山(shān)、大(dà)埔等鄉,其市場售價很高。阿裏山高(gāo)山茶通常生長在平均海拔1000米以上的山坡地帶,不僅口(kǒu)感香醇,入口還非常甘甜潤(rùn)醇,十分耐泡,算得上(shàng)是茶中上品,因(yīn)此其普遍受到(dào)茶界的青睞(lài)。
一、阿裏山茶葉是一種什麽茶
阿裏山茶是台灣的一種優良好茶,屬青茶係,茶(chá)性溫和!主要有青心烏龍茶、金(jīn)萱茶、富貴牡丹茶,在中國台灣阿裏山、番路、竹崎、梅山(shān)、大埔(pǔ)等鄉多有(yǒu)種植。通常用山泉水進行灌溉,這樣泡出來的茶甘醇可(kě)口,有非常濃厚的高山冷冽茶味。現(xiàn)在在(zài)市場(chǎng)上非常火爆,市場價格超過6千元。
二、阿裏(lǐ)山茶葉的價值
1、阿裏山高山茶生長在平均海拔(bá)1000米以上的低溫山坡(pō)地,這些地(dì)方常年(nián)雲(yún)霧繚繞,水氣(qì)非(fēi)常充足,日照也很豐富,水質優良,如果加上精進的製茶技術,可以稱得(dé)上(shàng)是“地靈人傑”。阿裏山茶不僅質地香醇,入口甘甜,而且還很耐衝泡,算得上是茶中極品。當地的茶農能準確掌握阿裏山茶的特點,憑借半(bàn)發酵的清茶來發揮特性,使其受到茶界的廣泛青睞。
2、最有名(míng)的(de)是石卓的珠露茶和瑞裏的龍珠茶。珠露(lù)茶茶湯通常為澄澈的金黃色,味道清香,入口甘(gān)甜純潤,受到非常多的好評。而龍(lóng)珠茶除了有精純的品質之(zhī)外,還憑借其精良(liáng)的製茶技術與成功(gōng)的產(chǎn)銷方法,成為阿裏(lǐ)山高山茶的代表。
三、阿裏山茶(chá)要怎麽辨別真假
1、茶葉包裝上要有DNA防偽標誌、檢(jiǎn)驗棉棒等。
2、台灣茶(chá)葉包(bāo)裝(zhuāng)一般是5g、100g、150g、200g、300g的淨含量。
3、最好購買自己熟悉的茶,名(míng)牌的茶葉。
4、茶葉(yè)需要帶有相關(guān)的檢查以及通用的SGS檢查。
5、看清楚(chǔ)茶葉(yè)上是否有阿裏山鄉農會(huì)DNA防偽(wěi)標識。