瓜（guā）皮比較光滑，而（ér）且底麵有一部分發黃（huáng），說明是好瓜。用手彈果皮，發出“嘭嘭（pēng）”的聲（shēng）音，說明是熟瓜。果柄是綠色的說明比較新鮮，也是自（zì）然成熟的。還應選擇兩端對稱性好的西瓜購買（mǎi），頭大尾小或頭小尾大的（de）不要購買。吃西瓜的好處（chù）：美容養顏、利尿、消除疲勞、生津（jīn）解暑、消炎降壓。
一、黑美人西瓜（guā）怎麽挑
1、看外皮，如果西瓜的外皮比較光滑，而且底麵有一部分發黃，說（shuō）明是好瓜（guā）；如果表麵有茸毛，而（ér）且色澤變暗時就不要購買了。
2、用手彈果皮，發出“嘭嘭”的聲音（yīn），說明是熟瓜，如果發出當當聲或其他聲音（yīn），就（jiù）不要購買（mǎi）。
3、看果柄，如果果柄是綠色的說明比較（jiào）新（xīn）鮮，也是（shì）自然成熟的；如果瓜柄是黑褐色，而且沒（méi）有茸毛存在的話（huà），說明（míng）是在沒有（yǒu）成熟時摘下（xià）來的，質量（liàng）特別差。
4、選擇（zé）黑美人西瓜時，選擇兩端對稱性好的西瓜購買，頭大尾小（xiǎo）或頭小尾大的不要購買。因為外形不對稱的西瓜質（zhì）量也不好，不是不甜就是非自然成熟。
二、吃西瓜有（yǒu）什麽好處
1、美容（róng）養顏：西（xī）瓜（guā）含有（yǒu）瓜氨酸（suān）、丙（bǐng）氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋（píng）果（guǒ）酸、磷酸、糖類、維生素、礦物質（zhì）等營養物質，而西瓜的這些成分最容易被皮膚吸收，對臉部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。
2、利尿作用：西瓜有利尿作用，水分大，吃西瓜排尿量會增加（jiā），膽色（sè）素含量減少，大便暢通，並對治療黃疸有一定作用，還能使鹽分排出（chū）體（tǐ）外，減輕浮腫等情況。
3、消（xiāo）除疲勞：西瓜富含的鉀元素可以迅（xùn）速補充夏天容（róng）易隨汗液流失的鉀，避免（miǎn）肌（jī）肉無力和疲勞感（gǎn）。而（ér）且鉀也是（shì）美腿所需要的元素之一，經常吃西瓜（guā）可以獲得漂亮的腿型。
4、生津解暑：西瓜是一種滋養身體的食物和飲料，含有大量水分，適（shì）合中暑發熱、汗多口渴的人吃，口渴（kě）、汗多、煩躁時吃一塊（kuài）西瓜，症狀會立即改善。
5、消炎降壓：西瓜有（yǒu）治療腎炎和降血壓的作用。西瓜中（zhōng）鉀鹽可以消除腎炎的炎症，其中的酶可以將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋（dàn）白質，來增加腎炎（yán）患者的營（yíng）養，西瓜中的配糖體有降血壓的作用。
三、吃（chī）西瓜有（yǒu）什麽禁忌嗎
1、腎功能不全的人吃太多西瓜，會因（yīn）為攝過多的水不能及時排出，不僅使水腫加重，而且容易引起急性心力衰竭。
2、糖尿病患者在短時間內吃太多西瓜不（bú）僅血糖上升，病（bìng）情嚴重的人也（yě）有可（kě）能因代謝障礙而引起酸中毒，甚至危及生命。
3、口腔潰瘍者多吃（chī）西瓜會使口腔潰瘍恢複所需（xū）的水分被排出（chū）過多（duō），從而加重陰虛和內熱，延長病程，難（nán）以（yǐ）治愈。
4、西瓜是生冷食品，吃多了（le）會傷脾胃，導（dǎo）致食欲不佳、消化不良、胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。
5、西瓜大量食用富含的水分在胃裏會使胃液淡（dàn）化，而引（yǐn）起消（xiāo）化不良和腹瀉。
6、西瓜變質後不能（néng）吃，容易引起胃腸病和腹瀉。
7、西瓜有清裏熱的作用，感冒初期吃西瓜會使感冒病情惡化或延長病程。
8、產婦體質比較虛（xū）弱，中醫認為多吃西瓜會導致過寒而損（sǔn）傷脾胃。
9、西瓜中的大（dà）量水分會淡化（huà）胃中的（de）消化液，飯前和飯後吃會影（yǐng）響食物（wù）的消化吸收。
10、炎熱的日（rì）子吃冰西瓜的（de）消暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃的損傷。
11、西瓜在高溫環境下容易變質，如果打（dǎ）開後的時間過長，被病原菌汙染的西瓜會引起胃腸道感染病。
