如果中（zhōng）藥本身沒有變質，且生蟲量少，藥效（xiào）還在的話就可以吃，需要通過暴曬、蒸煮等方法進行殺蟲（chóng）；如果蟲蛀情況嚴重，或者中藥本身已經黴變的話，就不（bú）能再吃（chī）了。中藥生蟲，可利用高溫殺蟲子，對於一些太陽曝曬（shài）不易（yì）變色、不走油的藥材可以用太陽曝曬的方法防蟲。對於一些量少的貴重藥材，可以利用低溫殺死害蟲或（huò）蟲卵。
一、生蟲的（de）中藥還可不可以吃
生蟲的中藥還可不可吃需要根據具體情況具體分析。如果中藥本身（shēn）沒有變（biàn）質、生蟲量少，藥效還在就可以吃（chī），這時需（xū）要通過暴曬、蒸煮等方法進行殺蟲（chóng）；如果蟲蛀情況（kuàng）嚴重或者中藥本身（shēn）已經黴（méi）變，則不能食（shí）用。
二、中藥生蟲如何除掉
1、利用高溫殺蟲。對於（yú）一些太陽曝曬不易變色、不走油的藥材可以用太陽曝曬（shài）的方法防蟲。在空氣溫度低的情況下，利用太陽光的高熱和紫外（wài）線效能，不但可以使藥材幹燥，而且能將害蟲曬死（sǐ）。除了用太陽（yáng）暴曬，還（hái）可以利（lì）用烘箱、烘房等，生蟲子的中藥放進去後，將溫度調到50-60℃，一般在1-2小時候就可以將蟲（chóng）子（zǐ）殺死。
2、對於一些量少的貴重藥材，可以利用低溫殺死（sǐ）害蟲或蟲卵，溫度越低，所需時間（jiān）越（yuè）短。
三（sān）、中藥（yào）的貯存方法
1、將中藥放（fàng）在-5℃的低溫條件下保存，低溫下可以殺蟲，又可以防止（zhǐ）黴菌（jun1）生長，像人參、鹿茸等貴重藥材可以用此方（fāng）法。
2、三七、紅花、黃芪、蟲草等（děng）易變色、長蟲的藥材可以用瓶子或罐（guàn）子作為儲藏容（róng）器，將中藥材包裹放入（rù）容器中，裏麵填埋石灰，將藥材填（tián）埋在其中，隔絕空氣，然後密封放在陰涼幹燥處。
3、如果是膠類（lèi）、根類的（de）中藥，如阿膠、黨參等，可以用包裹密封，然後填（tián）埋在穀物、麥糠中。
4、含糖量高、不易幹燥（zào）的中藥材，如枸杞、當歸、地黃等，可用酒精保（bǎo）存。可以將酒精直（zhí）接噴灑在藥材（cái）上或容器（qì）內，然後密封好；也可以將裝好中藥的容器底部放在一個裝有酒精的開口瓶子，然後將藥材放在酒（jiǔ）瓶口上（shàng），密封（fēng）好。
