不同品種的鵝產地不完(wán)全相同,我國常見的鵝品種有獅(shī)頭鵝、雁鵝、豁眼鵝、漵(xù)浦鵝等。其(qí)中,豁眼鵝的產(chǎn)地為山東萊陽、遼寧昌圖等(děng)地(dì);獅頭鵝的產地為廣東、北京等地;雁鵝的(de)產地為東(dōng)北、華北一帶;漵浦(pǔ)鵝的產地(dì)為湖南省漵浦縣。獅頭鵝是目前我國農村培育的最大優良品種鵝,也是(shì)世界上大鵝之一。
一、鵝有哪(nǎ)些產地
不同品種的鵝產(chǎn)地不完(wán)全相同,我(wǒ)國常見的鵝品種(zhǒng)有獅頭鵝(é)、雁鵝(é)、豁眼鵝、漵浦鵝等(děng)。其中,豁眼鵝的(de)產地為山東萊陽、遼寧昌圖等地;獅頭鵝的產地為廣(guǎng)東、北京等地;雁鵝的產地為東北、華北一(yī)帶;漵浦鵝的產地為湖南省(shěng)漵浦縣。
二、鵝的(de)品種(zhǒng)
1、獅頭鵝
獅頭鵝是(shì)目前我國農村培育的最大優良品種鵝,也(yě)是世界上大鵝之一。原產廣東饒平縣浮濱鄉,多分(fèn)布於澄(chéng)海、潮安、汕頭市郊區。羽毛灰褐色或銀灰(huī)色,腹部羽(yǔ)毛白色。頭(tóu)大眼小,頭頂和(hé)兩側(cè)有較大黑肉瘤,鵝肉瘤隨年齡增長,形狀像獅頭(tóu),因此被稱為獅頭鵝。
2、雁鵝
雁鵝起源於鴻雁(yàn),又稱蒼鵝、萎鵝,由(yóu)棲息(xī)在中國東北、華北的一種有額皰的(de)野鵝(é)演化而來,是中國一種古老罕見的優秀家禽品種。雁鵝肉質柔軟美(měi)味,是菜肴中最好的。
3、豁眼鵝
豁眼鵝又(yòu)稱五龍鵝、疤拉眼鵝和(hé)豁鵝,是白色中國鵝的小型品種之一,以優良的產蛋(dàn)性能聞(wén)名於世。豁眼鵝廣泛分(fèn)布在山東萊陽、東北遼寧昌圖、吉林通化地區、黑龍江延壽縣等地。
4、漵浦鵝
漵浦(pǔ)鵝是優良的地方鵝品種,采(cǎi)用傳統生態自然放(fàng)牧模(mó)式,放牧時間(jiān)一天長達10個小時以上,采(cǎi)食野生天然牧草,具有生長速度快、產(chǎn)蛋率高、覓(mì)食力強、耐粗飼等優點,對(duì)自然環境具有很強的(de)適(shì)應能(néng)力。
5、四川白鵝
四川白鵝為地方優(yōu)良(liáng)家禽品種,全身羽毛潔白,喙、肉(ròu)瘤(liú)、脛、蹼呈橘紅色,虹彩藍灰色。公鵝體型較大,頭頸稍(shāo)粗,額(é)部有一呈半圓形的肉瘤;母鵝頭(tóu)清秀(xiù),頸細長(zhǎng),肉瘤不(bú)明顯。