大棚藍莓一般在每年的5-6月份成熟,但由於播種(zhǒng)時間、長勢等因素不同,其具(jù)體成熟時間也存在一定的(de)差異。藍莓是杜鵑花(huā)科、越(yuè)橘屬的多(duō)年(nián)生低灌木,主要分布(bù)在我國黑龍江伊春,北美、歐洲(zhōu)、俄羅斯等地。藍莓果實中富含的花青素具有良好的(de)營(yíng)養保健作用,還能增(zēng)強人體免疫力。
一、藍莓基本介紹
1、藍(lán)莓是杜(dù)鵑花(huā)科、越(yuè)橘(jú)屬多年生(shēng)低灌木,主(zhǔ)要(yào)分布地區為我國黑龍江伊春、北(běi)美、歐洲、俄羅斯等。
2、藍莓(méi)果實中營(yíng)養成分豐富,特別是花青素豐富,不僅具有良好的營(yíng)養保健作用,還能增強人體免疫等(děng)功(gōng)能。
3、野(yě)生藍莓雖然是(shì)低灌木,但是人工培育藍莓,可以長到240cm的(de)高度,果實也比較大,果肉飽滿,改(gǎi)善(shàn)了野生藍莓的食(shí)用(yòng)口感(gǎn),增強了人體對(duì)花青素的吸收。
二、大棚藍莓一般幾月成熟
大棚藍莓一般在每年的5~6月成熟,但成熟時間與播種時間、長勢也有(yǒu)關,播種時間早,勢頭好的藍莓成熟也快,具體以實際成熟時間為準。
三、藍莓有什麽營養(yǎng)價值
1、100g藍莓果(guǒ)肉中約含蛋白質0.5g、脂肪0.1g、碳水化合物(wù)12.9g、鈣8mg、鐵0.2mg、磷9mg、鉀(jiǎ)70mg、鈉(nà)1mg、鋅0.26mg、硒0.1g、維生(shēng)素A9mg、維生(shēng)素C9mg、維生素E1.7mg以及豐富的果膠物質、SOD、黃酮等。
2、藍莓中的花(huā)青素可促進視網膜細胞中(zhōng)視(shì)紫質的再生成(chéng),可預防重度近視及視網膜(mó)剝離,並可改善(shàn)視力。同(tóng)時,花青素具有(yǒu)加快(kuài)視紫樸素(sù)再生的能(néng)力,而視紫樸素是保證良(liáng)好(hǎo)視力不可或缺的成分。
3、藍莓漿(jiāng)果(guǒ)是低卡路裏的食品,12杯藍莓漿果隻含42卡路(lù)裏的(de)卡路裏。藍(lán)莓漿果還可以增強人體對傳染病(bìng)的抵抗力。