花生秧不僅營養（yǎng）豐（fēng）富，而（ér）且價格低廉質地鬆軟，可以用來飼喂畜禽。花生秧中營養物質豐富，其粗蛋白質含量比（bǐ）較高，畜禽采食1千克花生秧產生（shēng）的能量相當於0.6千克大麥所產生的能量。花生秧發酵後可以最大限度地減少營養損失，且味道清香、口感好、營養成分（fèn）豐富，家畜喜歡采食。
一（yī）、花生秧有什麽用途
花生秧不僅（jǐn）營養豐富，而且價格低廉質地鬆軟，畜禽都可以食用。一般每畝地產300千克（kè）花生就可得到300千克的花生秧，用於飼喂家畜則相當於180千克（kè）大麥的飼養效果。花生秧中營（yíng）養物質豐富，其粗蛋白質含（hán）量是豌（wān）豆秧的1.6倍、稻（dào）草的6倍（bèi），畜禽采食1千克花生秧（yāng）產生的（de）能量相當於0.6千克大麥（mài）所產生的能量。
二、花（huā）生秧的青貯方法
1、收獲（huò）運輸
花生成（chéng）熟後及時收獲，並將花生秧及時運輸（shū）到青貯（zhù）地點，避免造成水分（fèn）蒸發。
2、粉碎切短
將花生秧粉碎或（huò）切成2-3厘米的小段，這樣處理有助於裝窖時（shí）踩實、壓緊（jǐn）、排氣，同時沉降也較均勻，養分損失少，有助於乳酸菌的生長，加快青（qīng）貯過程。
3、混料裝窖（jiào）
每5噸花生秧用青貯發酵劑1公斤，發酵（jiào）劑用米糠按（àn）1:10左右稀（xī）釋混合，水分調整到60-70%，然後開始裝窖。一邊放花生秧，一邊撒發酵劑，隨裝隨踩，邊緣踩得越實越（yuè）好。
4、密封發（fā）酵
發酵過程應確保密封良好（hǎo），采用塑料薄膜覆蓋法製作青貯時，最後覆蓋塑料薄（báo）膜後壓土（tǔ）或壓其他（tā）重物，薄膜應嚴格密封，防（fáng）止漏氣，一般3-4周即可完成發酵。
三、花生秧青貯的好處
1、保存營養
花生秧發酵後可以最大限度地減少營養損失，保持青綠飼料柔軟多汁（zhī）。
2、容易（yì）貯藏
花生秧發酵（jiào）製作青貯飼料後容（róng）易貯藏，冬天也能保證青綠飼料的供給。
3、營養豐富
花生秧發酵過程中（zhōng）添加（jiā）了（le）大量細菌蛋白質和（hé）微量元素，營養成分（fèn）更加豐富。
4、適口性好
花生（shēng）秧發酵（jiào）後味道清（qīng）香，口感好，家畜喜歡采食，可以節約飼料成本。
