1、牛養殖：人們對膳食質量的注重，導致對優質牛肉的需求日益增加，牛肉（ròu）的開發和利用也被受到重視。2、羊養殖：周期短（duǎn）、投資少、效益（yì）好，目前廣（guǎng）大農（nóng）村將山羊養殖作為產業調整的突破口。3、驢養殖：驢（lǘ）肉不僅高蛋白害低脂，味道鮮美，養殖效益（yì）正逐年增加。4、馬養殖：主要用於馬術運動和生產乳肉，飼養量不大且容易適應新環境（jìng）。
一、農村養殖致富項目政策扶持優（yōu）勢
國家進一步加大農業支持力度，農業已成為利潤最高的行業（yè）之一，各省市對養殖、種植業有很多資金支持，特別是養（yǎng）殖投資少、周期短、市場大、利潤高是（shì）眾多投資者和農民的首選項（xiàng）目。
二、農村養殖致富項目資源優勢
全國大部分農村還是以傳統小結（jié）構的經濟為主，農民年收益是低水平、貧（pín）窮的，其勞動力價格最低。因此發展養殖業是許（xǔ）多農（nóng）民最現實、最實惠、很容易接受和積極歡迎支持的財富之路。
三、農村養殖項（xiàng）目有哪（nǎ）些
1、牛養殖
（1）肉牛一直供（gòng）不應求，從全球看，世界發達地區的牛肉占肉類的一半以上（shàng），中（zhōng）國隻占10%左右。人們越加重視食品質量和結構的改善，對牛肉（ròu）尤其是優質牛肉的需求越來越多。
（2）牛是草（cǎo）食（shí）動物，飼料利用率高，轉化率也居畜禽之（zhī）首，成本低，回（huí）報率高。
（3）牛肉營養豐富，蛋白質（zhì）高，脂肪低，營養價值高於豬肉和其他肉類產品，因而被（bèi）注重營養保健的現代家庭生活所重視，肉質鮮嫩不油膩，容易消化。
（4）牛皮是製革工業的主要原料（liào），近年來隨著人們生活水平的提高（gāo），牛肉的開發利用受到普遍重視，食品工業和製革工業（yè）對牛肉的需求量增加，市場（chǎng）對牛肉和牛皮的需（xū）求量也日益增加，所以養肉（ròu）牛是利國利民利己的好產業。
2、養殖羊
（1）小尾寒羊養殖：小尾寒羊被稱為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高（gāo）腿羊”品種。吃的是（shì）青草和秸稈，獻給人類的是“美味”和“美麗”，送給養殖戶的是“金子”和“銀子”。
（2）杜泊羊養殖：杜泊（bó）羊能很好地適應廣泛的氣候條件和放牧條件，該品種主要用於南非幹旱地區，但已在（zài）南非大部分和各省廣泛分布。在粗（cū）放的飼養條件下，表現良好（hǎo），在飼養和放牧相結合的（de）條件下表現更好。在飼養數量上，是南非的（de）第2大品種。
（3）我國山羊的肉（ròu）用性能生產缺乏優良品種，山羊養殖具有周期短、投（tóu）資少、利潤好（hǎo）的特點。目前，我國廣大（dà）農村和農場正麵臨（lín）著調整農業（yè）產業結構的關鍵時刻，將山（shān）羊養殖業作為突破口。
3、驢養殖
（1）隨著人們生（shēng）活（huó）水平的提高，對動物（wù）性食品的需求也逐漸多樣化、精品化，而且要綠色，肉及下水等產品很受歡（huān）迎。高蛋白，低脂肪，味（wèi）道鮮美，可以烹飪多種菜肴。中國自古就有天上龍肉地下驢（lǘ）肉之（zhī）說，可見人（rén）們早已對（duì）驢產品有認（rèn）可。
（2）農民養殖條件比（bǐ）較好，95%的飼料都（dōu）可以自產，養肉驢的成本比（bǐ）較低，是非常不錯的副業。養（yǎng）驢（lǘ）也是城鎮下（xià）崗（gǎng）職員、部隊轉行軍人創業的好項目。可使秸稈飼草等轉化成肉，過腹還田，是優質的農家肥，又可種植綠色（sè）的無公害蔬菜、糧（liáng）食。
（3）驢是一種非（fēi）常好養殖的畜禽，抗病力（lì）強，食（shí）量小（xiǎo），不挑食，飼料用量在馬的1/2左右（yòu）。不戀槽，吃飽就下槽。耐熱、耐寒都比較強。為了提高國內、國（guó）際市場的競爭力，生（shēng）產無公害驢肉是必要的。加工的驢肉（ròu）製（zhì）品經常作為禮物，驢骨、驢腎、驢鞭等價值也非常高，養殖經濟效益逐年增加。
4、馬養殖
（1）馬是草食（shí）性畜禽，馬（mǎ）主要用於馬術運動和生產乳肉，飼養量大幅減（jiǎn）少。肉馬廣泛分布於世界各地，原產於中（zhōng）亞草原，不怕寒暑（shǔ），容易適應新環境。以幹草為食，大量的馬（mǎ）生（shēng）活在草原上。馬可以通過嗅覺識別汙水或有害飼料，馬很少誤食毒草。馬（mǎ）喜甜而拒絕酸（suān）味，胡蘿卜、青玉米、綠草、糖漿（jiāng）等甜飼（sì）料是馬最喜歡的，這些飼（sì）料可以作為食物的誘餌。
（2）養馬項（xiàng）目致富（fù）的農民很（hěn）多，物以稀為貴，總之養馬對農作戶來說，利益相（xiàng）當可見。
