草和（hé）菜的主要區別：菜都可以食（shí）用，而（ér）部分草可（kě）食用，部分有毒不可食用；草一般單（dān）葉的居多（duō），而菜一般都是雙子葉植物。草一般（bān）是指草本植物，一般會采用化學、物理、生物等方法來（lái）除草；菜一般是指蔬菜（cài），如芹菜、胡蘿（luó）卜、白菜、茄（qié）子、食用菌等，常（cháng）見的蔬菜種分別是十（shí）字花科、傘形科、茄科、葫蘆科、豆科、百合科、菊（jú）科和藜科。
一、草和菜有什麽區別
草和菜（cài）的主要（yào）區別是部分草可以食用，部分有毒的不能食用，而菜一般都（dōu）可以食用；草一般（bān）單葉的居多，菜（cài）一般是雙子葉植物。
二、草的基本介紹
1、草是一種植物的總稱，一般是（shì）指草本（běn）植物，常見的雜草類型有小車前、車前、刺兒菜、大刺兒（ér）菜、蒲公英、田旋（xuán）花等。雜草會威脅田間作物的生長，一般采用化學、物理、生物等方（fāng）法除草，化學方法指（zhǐ）的是使用除（chú）草劑（jì）除去雜草（cǎo）而不傷害作物。
2、化學（xué）方（fāng）法除（chú）草對土壤有一定的傷害，也可采取農業或其他措施，在較大麵積內創造有利於作物生長、不利於雜草繁殖（zhí）的生態（tài）環境。
三、菜的基本介紹
1、菜一般指的是（shì）蔬菜，是指可以做菜（cài）、烹飪成（chéng）為食品的一類植物和菌類，如芹菜、胡蘿卜、白菜、茄子、番茄、黃瓜、辣椒、食用（yòng）菌等。
2、蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物（wù）之一，因為蔬菜可（kě）以提供人體所需要的多（duō）種維生素和礦（kuàng）物質等營養物質。
3、我（wǒ）國蔬菜種類（lèi）很多（duō），但（dàn）常見的種類和（hé）變種主要集中在8大科，分別是十字花科、傘形科、茄科、葫蘆科（kē）、豆科、百合科、菊（jú）科和藜科。
