楊梅是堿性食物，雖然楊梅的味道是酸的，但它和（hé）大多數水果一樣是堿性食品，因為在腸（cháng）裏消化了（le）以後是呈堿性的。常見的堿性（xìng）水果有獼猴桃、柿子（zǐ）、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子、柑（gān）子（zǐ）、芒果、羅漢果、蘋果、葡萄、山楂、石榴、木瓜（guā）、檳榔、桃子、檸檬（méng）、櫻桃、荔枝、橘子、龍眼、栗子、杏仁等。
一、楊梅是酸性（xìng）還是堿性
1、楊梅（méi）是（shì）堿性食物。
2、大多數人對食物酸堿的認識非常模糊，認為味道酸的食物是酸性食物（wù），味道澀的是堿性（xìng）食物，事實上這是錯誤的，雖然楊梅的味道是酸的，但它和大多數水（shuǐ）果一樣是堿性食品，因為在腸裏消（xiāo）化了以後是呈堿性的。
二、常見的酸性食物有哪些
1、強酸性（xìng）：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比（bǐ）目魚等。
2、中酸性：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵（miàn）包、小麥等。
3、弱酸性：白米、花生、啤酒（jiǔ）、海苔、章魚、巧（qiǎo）克力、空心粉、蔥等。
三（sān）、常見的堿性（xìng）食（shí）物（wù）有哪些
1、蔬菜類：蓴（chún）菜、馬齒菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫（hú）蘆、葫蘆瓜、瓠瓜（guā）、甜瓜（guā）、哈（hā）密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶、蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿卜、苤（piě）藍、旱芹、莧菜、茄（qié）子、萵苣、茭白、苦瓜（guā）、油菜、菠菜、蘑菇、生菜（cài）、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、百合、胡（hú）蘿卜、大（dà）頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯、馬鈴薯、芋頭、昆布、恰瑪古、山藥、洋（yáng）蔥、薤白、香椿、韭（jiǔ）菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、蘿卜幹、紅蘿卜等。
2、藥材類（lèi）：石斛、蘆（lú）根、菊花、薄荷、地黃（huáng）、白芍、西洋參、沙參（cān）、決（jué）明子、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草（cǎo）、何首（shǒu）烏、砂仁、冬（dōng）蟲夏草、桂花、川（chuān）芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術、肉桂等。
3、水果類：獼猴桃、柿子、桑葚、無（wú）花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子（zǐ）、柑子、芒果、羅漢果、蘋果（guǒ）、葡萄、山（shān）楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃、荔（lì）枝（zhī）、橘子、龍眼、栗子、杏仁等（děng）。
4、其他類：茶（chá）葉、葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜、食鹽、食醋、食（shí）堿等。
