泥鰍在越冬（dōng）前和（hé）許多需要越冬的水生動物一（yī）樣，應加強越冬前的（de）飼料管理，多喂食營養豐富的餌（ěr）料，使泥（ní）鰍飽腹；要有（yǒu）良好（hǎo）的越冬環境，選擇（zé）越冬養殖場所要選（xuǎn）擇背風向陽、保水性能好、池底淤泥厚的池塘作為越（yuè）冬（dōng）池；適當給越冬池施肥（féi）；選擇良好的越冬泥鰍種類；采（cǎi）取保溫防寒措施（shī）；加強（qiáng）越冬期間的進、排水管理。
一、泥鰍如何安全越冬
1、泥鰍在越冬前（qián）和（hé）許多需要越冬的水生（shēng）動物一樣，必須（xū）積累營養和能量來準備越冬，因此（cǐ），應加強越冬前的飼料管理，多喂（wèi）食營（yíng）養豐富的餌料，使泥鰍飽腹，有（yǒu）利（lì）於越冬。泥鰍越冬育肥的餌料配為動物性（xìng）餌料和（hé）植物性餌料（liào）各（gè）占50%。隨著（zhe）水溫的下降，泥鰍的攝入量開始下降。此時（shí），餌料量應（yīng）逐漸減少。水溫下降到（dào）15℃時，每天隻需投入泥（ní）鰍整體重量的1%的（de）餌料，水溫下（xià）降到13℃以下時，可以停止投入餌料，等到水溫下降到5℃時，泥鰍就會（huì）潛入泥深（shēn）處越冬。
2、泥鰍越冬（dōng）不僅要有（yǒu）足夠的營養、能量和良好的體質，還要有良好（hǎo）的（de）越冬環境（jìng）。選擇越冬養殖場所（suǒ）要（yào）選擇背風向陽、保水性能好、池底淤泥（ní）厚的池塘作為越冬池。為了方便（biàn）越冬，越冬池的蓄（xù）水要比普通池（chí）深，必（bì）須保證越冬（dōng）池有充分的水源條件（jiàn）。越冬前應對越冬池（chí）、食台等進行清理消（xiāo）毒處理，防止有毒有害物質危（wēi）害泥鰍越冬。
3、適當給越冬池施肥。越冬池消毒清掃後，泥鰍進入池塘前，施用適量的有機（jī）肥料，用豬、牛、家禽（qín）等糞便鋪在池底，增加淤泥厚度，發酵（jiào）增溫，為泥鰍越冬提供理想的溫床，有利（lì）於保溫越冬。
4、選擇越冬的泥鰍種類。選擇規格大、體質強、無病無傷的泥鰍種類作為明年繁殖用的親本。這種泥鰍抗寒、抗病能力強，有利於越冬成活率的提高（gāo）。越冬泥鰍（qiū）的放（fàng）養密度一般比通常飼養的高2~3倍（bèi）。
5、采取保溫防寒措施。加強（qiáng）越冬期間的進、排水管理。越冬期（qī）間的水溫應保持在2~10℃，池水水位略高於平時，一般水深應控製在1.5~2米。添加（jiā）新水（shuǐ）時，盡量使用地下水。在（zài）池塘和水田挖深30厘米以上（shàng）的洞，滑（huá）動，保障基礎的溫度（dù）。在坑裏或滑動上蓋稻草，保溫效果會（huì）更好。農家庭院用（yòng）小（xiǎo）坑道使得泥鰍自然（rán）過冬，適當集中越冬泥鰍，鋪畜禽糞便保溫，效（xiào）果會更好。
6、另（lìng）外，也可以用越冬箱越冬，其方法是製作木質越冬箱（xiāng），規格為（wéi）（90~100）厘米×（25~35）厘米×（20~25）厘米，箱內（nèi）裝有細（xì）泥18~20厘米（mǐ），每（měi）箱可（kě）放養6~8公斤泥鰍，土（tǔ）壤（rǎng）和泥鰍必須分層裝箱。裝箱時，先放入3~4厘米厚的（de）細土，然後放入（rù）2公斤左右的泥鰍，放入3~5層，最後（hòu）放入細泥，釘上箱蓋，在箱（xiāng）蓋上打6~8個小（xiǎo）孔，通風（fēng），箱蓋釘（dìng）牢後，選擇背風向陽的越冬池，將越冬（dōng）箱沉入1米以下，有利於泥鰍安全越冬。
二、泥鰍對水溫的要求
泥鰍（qiū）對水溫的變化相當敏感，除我（wǒ）國南方終（zhōng）年水溫不低於（yú）15℃地區（qū），可常年飼（sì）養泥（ní）鰍，不需（xū）要考慮低溫越冬（dōng）措施以外，其他地區一年中泥鰍的飼養期為7~10個月不等，有2~5個月的低溫越冬期，當水溫降至10℃左右時，泥鰍就會進入冬眠期。在我國大部分地（dì）區，冬季泥鰍一般會（huì）鑽入泥土深15厘米的地方越冬。由於其體（tǐ）表可分泌粘液，可使體表及周圍保持濕潤，因此1個月不下雨也不會死（sǐ）亡。
