蟹體（tǐ）受傷或有病、營養不足（zú）或者缺乏適宜的蛻殼環境都會導致河蟹不能順利蛻殼。河蟹養殖投餌是（shì）關（guān）鍵，要科學投餌，補充營養（yǎng）。養殖過程中分為前、中、後三個階段，前後（hòu）期應以精餌為主（zhǔ），中期粗、精餌結合。同時要創造（zào）適宜的蛻殼環境，保持水位相對穩定，既要有淺水區，又要（yào）有深水區。還需加強巡（xún）塘和記錄。
一、河蟹不（bú）蛻殼（ké）的原因
一是蟹體受傷或有病，不能順利蛻（tuì）殼；二是營養不足，長期缺乏鈣、鐵等必需元素，導致甲殼生長不好，蛻殼困難；三是缺乏適宜的蛻殼環境，如缺氧、水質差和缺乏蛻殼需要的（de）淺水區（蛻殼帶）和安靜隱蔽的場所等。河蟹（xiè）染病往往蛻殼不遂而死，所以在河蟹養殖的各個階（jiē）段都要注意防病治病。
二、要科學投餌，補充營養
1、養殖過（guò）程中基本分為前、中、後三個（gè）階段。前後期以精（jīng）餌為主，中期粗、精餌結合。在喂食（shí）數量方麵，前期比例大，中期比例次，後（hòu）期比例小(按體重比例)。如（rú）果說餌料質量不（bú）好，長期喂食後缺乏一定的營養成分，河蟹就會（huì）生病。維生（shēng）素c不足會（huì）導致黑腮病和黑體病的鈣（gài）不（bú）足會導致軟殼病的（de）餌料喂養不足會相互殺害。因此（cǐ），喂食餌料的品種、質量、數量等是否科學，直接影（yǐng）響螃蟹的生長和蛻殼。
2、目前（qián），不少養殖專業戶簡單地以麩皮、餅類投喂（wèi），是很不理想的。河蟹蛻殼時要補充大量（liàng）含（hán）鈣、鐵、磷的餌料，同時還要在餌料中添加一定數量的必需氨基酸。平時應做到定期向池塘潑灑生石灰，以增加水中鈣離子濃（nóng）度，同時又起（qǐ）消毒作用。河蟹蛻殼期間應加強營養，讓其吃飽吃好，不可好一餐壞一餐（cān），飽一餐（cān）餓（è）一餐，投餌一般在下午5～6時進行。
三、創造適宜的蛻殼環境
1、池塘淺水或淺灘栽培浮遊植物和沉水植物，使螃蟹隱藏，不受外界幹擾。栽培麵積最好是水麵的1/5~1/3。平時餌料不足時，水草可以作為輔助餌（ěr）料，水草（cǎo）可以改善水質，改善（shàn）生態環境。
2、注意調節水溫，池塘（táng）養殖螃蟹通常水（shuǐ）體小（xiǎo），池塘水溫差大，特別是（shì）高溫季節，必須冷卻，保持水溫在19~28℃。
四、加強巡塘和記錄
每天3次定時巡塘，早、中、晚各1次，並經常注意河蟹的吃食情況、查看（kàn）蛻殼蟹的活動情況，及時清理蛻出的（de）蟹殼和死蟹。每天上午和下午各測定1次水溫、氣溫，各月的平均水溫和氣溫亦要掌握。對河蟹蛻殼後（hòu）的體重、胸甲寬度進行測定，做好養殖河蟹的各項記錄。
