1、青貯添加劑：提高青貯的質量和適口性，也可以增（zēng）加牛（niú）奶（nǎi）的產量和乳脂的含（hán）量。2、膽堿：通常歸類為b族維生素，能夠將脂肪肝的發病率降到最低（dī），改善神經傳導（dǎo），還具有節約蛋氨酸的作用。3、氨基酸類添加劑（jì）：提（tí）高反哺動物的（de）生（shēng）產表現和蛋白（bái）質利用率。4、飼用酶製劑：提高日糧中（zhōng）澱粉、粗蛋白的消化率，還能夠提高（gāo）日增重、降低腹瀉率。
一、青貯添加劑
1、在青貯過程中加（jiā）入添加劑，提高青貯的質量和適口性。常用的添加劑（jì）有非（fēi）蛋白（bái）氮、酶製劑、細（xì）菌接種劑和防腐（fǔ）劑。非蛋白氮製劑主要有尿素和硫酸氨。添加非（fēi）蛋白氮後，青貯的顏色和氣味稍差，但用這種（zhǒng）材料喂牛，可以增加牛奶的產（chǎn）量和乳脂的含（hán）量。
2、添加複合酶製劑可以明顯改善青貯稻草的發酵質量，麵筋（6~9%）和複合酶（1.3克/公斤DM）同時添（tiān）加的效果（guǒ）最好。添加乳酸菌製劑後，可以提高玉米青貯乳酸的含量，降低乙酸的含量，對（duì）於盧薩青貯（zhù），可以明顯降低pH值、丁酸和氨氮的含量，明顯改善青貯質（zhì）量。近（jìn）年來開發的綠（lǜ）汁發酵液（yè），作為（wéi）純天然的乳酸菌接種劑，在無氧條（tiáo）件下，可（kě）以大量（liàng）繁（fán）殖野生乳酸菌，表現出（chū）更高的發酵穩定性。添加甲酸類防腐劑可以顯著提（tí）高盧莎青貯幹物、粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維的有效降解率。
二、膽堿
1、膽堿通常歸類為b族維生（shēng）素，飼料原料中有天然膽堿，但（dàn）其含量（liàng）因栽培條件（jiàn）而異（yì）。大部（bù）分動物都有合成膽（dǎn）堿的能力，但這（zhè）種能力受動物體內與膽堿合成和分解相關酶的活性影響（xiǎng）。在奶牛的營養中（zhōng），膽堿的作用是將脂肪肝的發（fā）病率降（jiàng）到最低，改（gǎi）善神經傳導，作為甲基的供（gòng）給體等。
2、加入膽堿也有節約蛋氨酸的作用。否則，飼料中（zhōng）的蛋氨（ān）酸將用於膽堿的合成（chéng）。動物缺乏膽堿，會出現（xiàn）呼吸障（zhàng）礙、行為紊亂、食欲不振、生長緩慢等症狀。
三、氨（ān）基酸類添加劑
近年來的研究（jiū）表明，奶牛也存在小腸氨基酸失衡（héng）的問題，主要是賴氨酸和蛋氨酸不（bú）能滿足奶牛（niú）的需求。通（tōng）過改變小腸氨基酸模式，可以提高（gāo）反哺動物的生產表現（xiàn）和蛋白質利用率。奶牛維持小腸可消化氨基酸的需為2.3克/W0.75，每公斤牛奶（含3.0~3.3%粗蛋白）的小腸可消化氨（ān）基酸（suān）為41~45克，日產牛奶為30公斤（jīn）以上的高產牛，其賴、蛋氨酸需求量的最低值分（fèn）別為小腸（cháng）可消化總氨基酸的6.5%和2.0%。由於腫瘤胃微生物（wù）對氨基（jī）酸的降解作用，所以給奶牛補充氨基酸必須選擇經過保護處理的產品。目前市市場上已（yǐ）腫瘤（liú）胃保護賴氨酸和蛋氨酸產品。
四、飼用酶製劑
1、酶是（shì）由活化細胞產生（shēng）的、催化特（tè）定生物化學反應的（de）一種生物催化劑。酶製劑是酶經過提純、加工後的具有（yǒu）催化（huà）功能的生（shēng）物製品。飼用酶製劑是指添加到動物日（rì）糧中，以提高營養消化（huà）利用，降低抗（kàng）營養因（yīn）子或產生對動（dòng）物有特殊作用的功能成分的酶（méi）製劑。
2、單酶製劑：分為消化酶（澱粉（fěn）酶、糖化酶、蛋白酶、脂肪酶）製劑和非消化酶(纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶)製劑。
3、複合酶製劑：目前（qián）利用酶（méi）製劑提高飼料原料消化利用率，對解決中國飼料原料資源（yuán）嚴（yán）重不足和（hé）減少環境汙染具有重要意義。小牛日糧（liáng）中添加酶製劑可顯著提高日糧（liáng）中澱粉、粗蛋白的（de）消化率，添（tiān）加複合酶製劑可顯著提高日增重、降低（dī）腹瀉率。培育牛和成年牛飼喂纖維（wéi）素酶，粗（cū）飼料采食量增（zēng）加8~10%，糞便中氮從初期減少30%到一周後減少70%，尿中氮含量減少60%。在牛的日食中添加纖維（wéi）素酶複合酶（méi）53克/（頭/天），牛的平均日產牛奶量增加了4.5%，牛奶比下（xià）降了4.32%，對牛奶成分沒有影響。
