大（dà）櫻桃一般種（zhǒng）植3年左右才能開花結果（guǒ），通常（cháng）在每年的3~4月開花，5~6月結果。其果實富含糖、蛋白質（zhì）、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多（duō）種元素。櫻桃（táo）經常（cháng）被用來做果冰櫻桃心、櫻桃（táo）果酒等（děng）美食，製作果（guǒ）冰櫻桃心時，要準備好葡萄果汁、櫻（yīng）桃等材料（liào），先將冰盒每個格子放一個櫻桃，然後灌滿葡萄汁，入冰箱冷凍3小時即可。
一、大櫻桃開花結（jié）果需要幾年
大櫻桃一般（bān）種植3年左右可開花結果（guǒ），3~4月開花（huā），5~6月結（jié）果。果實中富（fù）含（hán）糖、蛋白質、維（wéi）生素和鈣、鐵、磷、鉀等多種要素。
二（èr）、用櫻桃可以做哪些美食
1、果冰（bīng）櫻桃心
（1）材料：葡萄果汁、櫻桃。
（2）做法：冰盒每個格（gé）子放一個櫻桃。櫻桃的蒂不要去掉，這樣方便拿（ná）。每個格子灌滿葡（pú）萄汁，入冰箱冷凍3小時即可。
2、櫻桃果酒
（1）材料：櫻桃、冰（bīng）糖、二鍋（guō）頭。
（2）做法：櫻桃用清（qīng）水洗淨，用筷子把核捅出，自然晾幹後待用。把晾幹後的櫻（yīng）桃，放進密封（fēng）罐裏，放一層櫻桃加一層冰糖，以此類推（如果（guǒ）想要辛甜些，可以多加點冰糖）。倒入適量（liàng）白酒，要蓋過櫻桃，最後蓋好蓋子，放在密陰（yīn）的地方保存就可以了（一個月（yuè）左右就可以（yǐ）喝了）。
