棗生蟲了，若隻是小麵積生蟲，且沒有發黴就可以（yǐ）食用。可以放在烈日下暴曬、冰箱冷凍室冷凍的方式殺死蟲子，將蟲體去除即可食用。但若是大麵（miàn）積生蟲，且有發黴的情況就不能再吃了。七（qī）月鮮、梨棗、秦棗（zǎo）1號和讚皇大棗是棗的主要品種。其中（zhōng），七月鮮抗旱性強，豐產穩產（chǎn），是極為可貴的極早（zǎo）熟優良鮮食（shí）品種。
一、生蟲了的（de）棗還能吃嗎
如果（guǒ）隻（zhī）是小麵（miàn）積生蟲（chóng），且沒有發黴就可以食用。可以放在烈（liè）日下暴曬、冰箱冷凍室冷凍的方式殺死蟲子，將蟲體去除即可食用（yòng）。但若是大麵積生蟲，且有發黴的情況就不能再吃了。
二、棗的保存方法
1、新（xīn）鮮（xiān）棗子的保存方法
（1）鮮棗購買回來之後要進行挑選，將表麵有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞（huài）棗挑出（chū）來（lái），否則在儲（chǔ）存期間（jiān），含有黴菌的壞（huài）棗會感染到（dào）其他的鮮棗。
（2）將挑好（hǎo）的棗用塑（sù）料袋進行密封，但是記得袋內要留少量空氣，再封口，就（jiù）可以（yǐ）放到溫度為0℃-4℃的冰箱（xiāng）中保存。
（3）如果不用（yòng）冰箱保存，可以將鮮（xiān）棗放入保鮮袋或者保鮮盒中，直接放到陰涼通風的地方保存就可以了。
2、幹棗子的保（bǎo）存方法
（1）缸藏：適於少量貯藏（cáng）。將幹棗直接或用60度酒（jiǔ）邊噴邊放（fàng）進（jìn）入幹淨的缸或壇內（nèi），密（mì）封置（zhì）於涼爽的室內，這樣可以保存（cún）長至3年（nián）以上。
（2）囤藏和屋藏：適於大（dà）量貯藏時采用，將席子卷成囤，將幹（gàn）棗置於囤中，或將於棗置於屋內。在其囤（dùn）和屋（wū）內放置防潮、吸濕和散熱物質，此外還可放置酒壇（tán）起到防蟲（chóng）防變質的作用。
三、棗的品種有哪些
1、七月鮮
七月鮮（xiān）鮮棗味甜，肉質細，極宜鮮食，8月下旬紅熟（shú），比梨棗早上市20-30天，克服了（le）梨棗采前落果嚴重，未紅先蔫的不好。而且抗旱性強，豐產穩產（chǎn），是極為可貴的極早熟優良鮮食品種。
2、梨棗
梨棗果實生（shēng）長期110天左右（yòu），幼樹豐產性強。成熟期（qī）不整齊，遇雨易裂果，在采摘（zhāi）前落果嚴重，並且（qiě）如果遇到（dào）缺水，就會未紅先蔫。
3、秦棗1號
在雨季之後成（chéng）熟，秦棗1號具有良好的抗裂果（guǒ）性能，無采前落果現象，適宜在土層深厚，土壤肥沃的緩（huǎn）坡地栽培。10月上中旬成熟，豐產穩產。
4、讚皇大棗
讚（zàn）皇大棗適宜製幹，也可製作蜜棗或鮮食。鮮棗含可溶性固形物30.5%，可食率96%。豐產穗產（chǎn），成熟期較抗雨裂。
