1、三月紅:農曆3月下旬成熟。2、圓(yuán)枝:5月下旬或6月上旬成(chéng)熟。3、黑葉:6月中旬成熟。4、掛綠(lǜ):6月下(xià)旬(xún)至7月上旬成熟。5、淮枝、桂味、糯米糍:7月上旬成熟(shú)。6、元紅、蘭竹:7月(yuè)中(zhōng)旬成熟。7、陳紫(zǐ):7月下旬成熟。8、適度吃荔枝的好處(chù):有補腦健身,開胃(wèi)益脾,有促進食欲之功效。
一、三月紅
1、農(nóng)曆3月下旬成熟,上市早,故(gù)名(míng)三月紅,屬(shǔ)最早熟種,主產廣東的新會、中山、增城等地。
2、果實為心髒形,上廣下尖(jiān),龜裂片大(dà)小(xiǎo)不(bú)等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色,肉(ròu)黃白,微韌,組織粗糙(cāo),核(hé)大,味(wèi)酸帶甜,食後有餘渣。
二、圓枝
1、又名水東或水東(dōng)黑葉,5月下旬或6月上(shàng)旬成熟,分布於廣州市郊和珠江三角(jiǎo)洲各(gè)縣,因適宜水多栽植且葉(yè)片尖(jiān)長,近似(sì)黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。
2、果實(shí)短卵圓形,肩邊高邊低;龜裂片略平(píng)寬(kuān),不刺手,排列規則,應深紅色(sè),果(guǒ)肉軟滑多汁,甜中(zhōng)帶酸,微香。
三、黑葉
1、又名葉枝(zhī)、烏葉,6月中旬成熟,因葉色濃綠近黑而得(dé)名,廣東、福(fú)建、廣西(xī)都有(yǒu)栽培。
2、果實短卵圓形,果頂渾圓或鈍,果屬平,皮深紅色,殼較薄,龜(guī)裂片平鈍,大小均勻,排(pái)列規(guī)則,裂紋和縫合線明顯;肉質堅實(shí)爽脆,香甜多(duō)汁(zhī),多數為大核(hé)。
四、掛綠
1、掛綠為廣東增城荔枝中(zhōng)的優等品種,6月下旬至7月上旬成熟,也是廣東荔枝的名種之一,封建時代列為貢品。
2、果實大如雞印,核小如豌豆,果皮暗紅帶綠色,龜裂片(piàn)平(píng),縫合線明顯,肉厚爽脆,濃甜多汁,入口清香。
五、淮枝、桂味、糯米糍
1、淮枝、桂味、糯米糍都是(shì)7月上旬成熟。
2、淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝,果實圓球形或近圓形,蒂平,果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近於(yú)平坦,排列不規則,近蒂部偶有尖刺,密而少,肉乳白,軟(ruǎn)清多汁,味(wèi)甜帶酸,核大(dà)而長,偶有(yǒu)小核。
3、桂味(wèi)又名桂枝,因帶桂花香(xiāng)味而(ér)得名。其特征為果實(shí)圓球形(xíng),果(guǒ)型(xíng)較“黑葉”要小,果殼淺紅色,薄而脆,龜裂片突起小(xiǎo)而尖,刺鋒尖銳刺手(shǒu),從蒂膊兩旁(páng)繞果頂有圈較深環溝,向黃白柔軟飽滿,核(hé)小,味很甜。
4、糯米糍又名米枝,主產廣州市(shì)郊區羅崗和新塘(táng),其次是增城、從(cóng)化(huà)、東範等地,果實為(wéi)心(xīn)髒形、近圓形,果柄歪斜為其品種特征(zhēng)。
六、元紅、蘭竹
1、元紅、蘭竹都是7月中旬成熟。
2、元紅又名皺核,主產福建福州市閩侯縣,果實(shí)為心髒形,果頂豐滿,果梗長,果皮紫紅色,龜裂片小,中央有小刺,縫合線不明顯,肉較薄,乳白色,核大小不一,味甜帶酸(suān)。
3、蘭竹主產福建龍海、南(nán)靖、漳州等地,有紅(hóng)色和青色(sè)兩個(gè)品係,果實為心髒形,果型豐(fēng)滿,果梗細(xì),龜裂片中大無刺(cì),應較薄,核大(dà)小不(bú)一,大核居多,陶乳白色,味甜而(ér)酸(suān),品質中等,適宜製罐頭和製幹。
七、陳紫
1、為福建荔枝的優等品種,7月下旬成熟,果實短卵圓形,龜裂片瘤狀突起,細小,中央有小刺,縫合線和裂紋不(bú)明顯;肉厚板小,人口(kǒu)漿波四濺,味甜中微酸。
2、20世紀(jì)初已為美國所引種,在澳洲南部栽培也頗多。
八、適度吃(chī)荔枝的好處
1、荔枝所含豐富(fù)的糖份具有補充能(néng)量,神疲等症狀,荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。
2、荔(lì)枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經,果肉具有補脾益肝、理氣(qì)補血(xuè)、溫中止痛、補心安神(shén)的功效,核(hé)具有理氣、散結、止痛的功效,可止呃逆,止腹瀉,是頑固性(xìng)呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補腦健身,開胃益(yì)脾(pí),有促進食欲之功效。