1、價格：舌頭魚的市場價格在30元一斤左右。2、食用方法：舌頭魚食用前（qián）要去皮，因為舌頭（tóu）魚是（shì）海魚，它的皮膚上（shàng）可能有毒素存在，去皮時沿著魚頭開始（shǐ）就可以（yǐ）把兩麵的皮撕下來，再去掉內髒、清洗一遍即可。3、與龍利魚的區別：舌頭魚和龍（lóng）利魚沒（méi）有區別，是（shì）同一種魚，舌頭（tóu）魚的學名就是就叫龍利魚。
一、舌頭魚的價格多少錢一斤
舌頭魚的價格比淡水魚貴一點，因為它是海魚，而且現在市場上銷售的舌頭魚主要以野生為（wéi）中心，養殖的（de）人很少。根據沿海城市（shì）售價（jià）了就會了解，現（xiàn）在舌頭魚市場價（jià）格在30元（yuán）一斤左右。由於很多人不在沿海城市工作，你可以通過網上進行購買，現在一箱舌頭魚大（dà）概在75~280元，一箱大概（gài）有3至4斤。
二、舌（shé）頭魚一定（dìng）要去（qù）皮嗎
1、建議大家在烹飪舌頭魚之前一定要去皮，因（yīn）為舌頭（tóu）魚（yú）為海魚，它皮膚接（jiē）觸的東西不知道有沒有毒素存（cún）在，所以建議大家去皮（pí）。
2、去（qù）皮方（fāng）法
（1） 沿著魚頭開始把一麵皮撕下來。
（2）再沿著魚頭開始把第二麵撕下來。
（3）用筷子卷出魚的內髒。
（4）清洗（xǐ）一遍，就能（néng）做出各種各樣的美食啦。
三、舌魚和龍利魚是一種（zhǒng）魚嗎
1、舌頭魚和龍利魚（yú）是同一（yī）種魚。舌（shé）頭（tóu）魚的學名就是就叫龍利魚。據（jù）營養專家稱（chēng），龍利魚（yú）作為（wéi）優質海洋魚類，其脂肪含有不飽和（hé）脂肪酸（suān），具有（yǒu）抗動脈粥（zhōu）樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。老年人可以多食用。
2、同時據營養測定，龍利（lì）魚含（hán）有歐米加－3脂肪酸，可以抑製眼睛裏的自（zì）由基，防止新血管的形成，降低晶體（tǐ）炎症的發生，這就是它又被稱為“護（hù）眼魚肉”的原因。所以它還特別（bié）適合（hé）整天麵對電腦的上班族作（zuò）為健康（kāng）保健（jiàn）品。
3、如果你家裏有老年人，可以買一些舌頭魚回家給他們吃，可（kě）以起到預防動脈硬化的功效。
