旱獺有很多種，家養的喜馬拉雅旱獺可以吃，也可以做高級（jí）潤滑油；但是野生的旱獺（tǎ）不能（néng）吃，因為（wéi）它們可能存在（zài）寄生病菌，且它們已全部列入瀕危物（wù）種紅色名錄。旱獺棲息於平原、山地的各種草原和高山草地。旱獺的種類有（yǒu）體短（duǎn）身粗、毛長而鬆軟的灰旱獺；青藏高（gāo）原特（tè）有種類的（de）喜馬（mǎ）拉（lā）雅（yǎ）旱獺；擅長遊泳、攀緣、挖洞的北美旱獺。
一、旱獺能吃嗎
旱獺有很多種，有的可以吃，有的（de）不能吃（chī），例如家養的喜馬拉雅旱獺肉質鮮嫩美味，蛋白質含量高，油的味道接近豬油，可以（yǐ）食用，還可以做成高級潤滑油；但是野生（shēng）的旱獺不能食用，因為可能（néng）有寄（jì）生病菌，且它們已全部列入瀕危物（wù）種（zhǒng）紅色名錄。
二、旱獺分布（bù）在哪些地方（fāng）
1、旱獺棲息於平原、山（shān）地的各種草原和高山草（cǎo）甸。高山（shān）草甸草原、高山草原山地的陽坡（pō）、山助、斜坡、階地、穀地（dì）、山（shān）麓平原等環境。
2、旱獺分布前蘇聯、蒙古（gǔ）人民共和國、中國新疆天山、阿爾泰山、內蒙古（gǔ）東部草（cǎo）原和（hé）大興安嶺西坡；喜馬拉（lā）雅旱獺分布於青藏高原及（jí）其鄰近山區；長尾（wěi）旱獺僅見新疆塔裏木（mù）盆地以西（xī）高山。
三、旱獺的種類有哪些（xiē）
1、灰旱獺：別名天山旱獺、阿爾泰旱獺，屬於齧（niè）齒目、鬆鼠科、旱獺屬的一種（zhǒng）大型地棲齧齒類哺乳動物。體短（duǎn）身粗，毛長而鬆軟，身（shēn）體背部（bù）毛色沙黃或沙褐色（sè）。
2、喜馬（mǎ）拉雅旱獺（tǎ）：別名哈（hā）拉、雪（xuě）豬，屬於齧齒目、鬆鼠科（kē）、旱（hàn）獺屬的大型地棲齧（niè）齒類哺（bǔ）乳動（dòng）物，是青藏（cáng）高原的特（tè）有種類。體呈棕黃褐色（sè），並具散在黑色斑紋（wén），體（tǐ）型粗胖，尾短。
3、北美旱獺：別（bié）稱北（běi）美土撥鼠，主要地棲，但擅長遊泳、攀緣、挖（wā）洞，主要以低矮的綠色植物為食，會較笨拙（zhuō）地攀爬樹（shù）及灌木叢，一旦發現適合曬太陽的地方，就會一直待在（zài）那裏幾個小時。
