榛（zhēn）子主產地在（zài）土耳其，進口榛子的主要國家有德國、加拿大、英國等。榛子、榛仁及其加工品是土耳其重要的出口物資，被（bèi）土耳（ěr）其人民譽為“國（guó）寶（bǎo）”。榛（zhēn）子屬於（yú）木本油料樹種，為樺木科榛屬植（zhí）物，全世界（jiè）共有（yǒu）16種。榛子含有（yǒu）豐富的脂肪，既可以促進膽固醇的代謝，還可以軟化血管，維持毛細血管的健康。
一、榛子的（de）主產地
1、榛子是重要的堅果樹種（zhǒng）之一，與核桃、杏仁、腰（yāo）果，被稱為“世界四大（dà）堅（jiān）果”。榛子主要產（chǎn）地（dì）在土耳其，年出口量（liàng）為35萬噸。阿塞拜疆（jiāng）榛子每年出口35000噸，是（shì）世界第二大榛子出口區。美國榛子年（nián）出口25000噸，居世界第三。每（měi）年出口（kǒu）榛子堅果總量約20萬噸，主要出口國為土耳其、意大利、法國、美國、阿塞拜疆、伊朗、西班牙、俄（é）羅斯等。進口榛子堅果的主（zhǔ）要國家有德國、加拿大、英國、中國、芬（fēn）蘭、波蘭、巴西、丹麥、挪威、羅馬尼（ní）亞、瑞典、阿根廷等64個國家。在我國，榛子的（de）大麵積種植相對較少，但東北和華北的許（xǔ）多山（shān）區都有野生品（pǐn）種，當地人采集它們作為山貨出售。
2、土耳其是世界榛子（zǐ）生產大國，栽培曆史在1000年以上，在土（tǔ）耳其全國67個省中，栽培榛子的（de）有30個省（shěng）。主要分布在土（tǔ）耳其北部，黑海沿岸（àn）25公裏的狹長地帶，垂（chuí）直分布在海（hǎi）拔高度750m以下。榛子、榛仁及其加工產（chǎn）品是土耳其重要的出（chū）口物（wù）資之一。榛子生產在（zài）國民經濟和人民生活中占有重要地位，被稱為“國（guó）寶（bǎo）”。
3、榛子是（shì）木本油樹種，為樺木科榛屬植物，世界（jiè）上有16種，主要分布在亞洲、歐洲和（hé）北美。果形（xíng）如栗（lì），卵圓形，有黃褐色外殼。種（zhǒng）仁香甜，具油性，秋天（tiān）成熟收獲。
二、榛子有哪些作用
1、榛子含有人體所需的8種氨基酸和多種微量元素和（hé）礦物質。其含量是其他堅果的幾倍到幾十倍，其中磷和（hé）鈣有利於人體骨骼（gé）和牙齒的發（fā）育，錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌（rèn）帶等組織有補益。榛子中含有豐（fēng）富的脂肪，主要是人體（tǐ）無法（fǎ）自身合成（chéng）的不飽和脂肪酸，一方麵可以促進膽（dǎn）固（gù）醇（chún）的代謝，另一方麵（miàn）可以軟化血管，保持毛細血管的健康，預防和治療高血壓、動脈硬化等心（xīn）髒血管疾病。榛子還具有促進消化（huà）、增進食欲、提高（gāo）記憶、防止老化的效果。
2、榛子（zǐ）含有豐富的油脂，有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛弱、易饑餓的人有很好（hǎo）的（de）補養作（zuò）用。榛子有天然的香味，在嘴裏（lǐ）越嚼越香，有開胃的效果。榛子含有抗癌化學（xué）成分紫杉酚，是紅豆杉醇中的活躍成分，該藥可治療卵巢（cháo）癌、乳腺癌等癌症，延長患者生（shēng）命期。中醫認為，榛子有補脾（pí）胃、益氣力、明目健行的效果，有（yǒu）利於（yú）消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足的症狀。
