1、魚種論述：鯧魚是（shì）鯧科（kē）鯧屬魚（yú）類的統稱（chēng），同時也（yě）是熱（rè）帶和亞熱帶的食用價值和觀賞價值兼備的中小型魚（yú）類。2、食物習（xí）性：鯧魚為近海中下層魚（yú）類（lèi），主要以小魚、水母、矽藻、甲殼類小動物等為食（shí）。3、常見種類（lèi）：比較（jiào）常見的有銀鯧、金鯧、紅鯧、刀鯧、烏（wū）鯧、灰鯧、刺鯧等。
一、魚種論述
1、鯧魚是鯧科（kē）鯧屬魚類的統稱，同時也是熱帶（dài）和亞熱帶的食（shí）用價值和觀賞價值兼備的中小型魚類。
2、常棲息（xī）於水深30-70米潮流緩慢海區內，典型特征是口小、尾鰭叉形、背鰭1個，生殖期有季節性（xìng）回（huí）遊現象，有（yǒu）些（xiē）鯧魚以幼（yòu）魚能藏身於水母的觸手間而聞名。
二、食物習性
1、鯧魚（yú）為近海中下層魚類（lèi），主要以小魚、水母、矽藻、甲殼類小動物等為食。
2、常棲息於（yú）水（shuǐ）深30-70米潮流緩慢海區內，有季節（jiē）性回遊（yóu）現象。
3、我國沿海、日本中部、朝鮮、印度東部等地均有分布，種類非常多，比較常見的有銀（yín）鯧、金鯧、紅鯧、刀鯧、烏鯧、灰鯧、刺鯧等。
三、常（cháng）見種類
1、銀鯧
銀鯧為近海暖溫性中下層魚類，平時分散棲息於潮流緩慢（màn）、水深5-110米的海域，早晨及黃昏（hūn）在水中上層活動，喜在陰影（yǐng）處成群活動（dòng），尤其是（shì）小潮時魚群往往更為（wéi）集（jí）中。
2、金鯧
金鯧是暖水性中上層魚（yú）類（lèi），棲（qī）息在印度洋、太平洋、大西洋的熱帶、亞熱帶、溫（wēn）帶海（hǎi）區，體型較大，一般不結成大（dà）群（qún），春夏（xià）季由外海遊向（xiàng）近海，冬季又遊到外（wài）海深水區。
3、紅鯧
紅鯧原產南（nán）美亞馬遜河，為（wéi）熱帶和亞熱帶（dài）魚類（lèi），具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易捕撈、肉厚剌（là）少、味道鮮美、營養豐富等特點，幼魚階段還可作觀賞魚飼養。
4、刀鯧
刀鯧分布於印度-西太平（píng）洋熱帶及亞熱帶（dài）海域，棲息於較深水域，有時遊到沿岸水域覓食，甚至發現於河口區，以動物性浮（fú）遊生物或（huò）底棲生物為（wéi）食，喜（xǐ）追逐發亮的東西。
5、烏鯧
烏鯧是我國南海（hǎi）、東海等海域的經濟魚類之一（yī），分布於印度洋北部沿岸至朝鮮、日本及我國（guó）沿海等海域中，屬熱帶及亞熱帶中（zhōng）上層魚類，一般生活在水色澄清的（de）海域中。
6、灰鯧
灰鯧為近海洄遊性中上（shàng）層魚類，平（píng）時（shí）分散棲息（xī）於潮流緩慢的海區，冬季在黃海南部和東海弧形海溝內越冬，成魚主食水母、底棲動物、小魚等，幼魚主食小魚、箭蟲等。
7、刺（cì）鯧
刺（cì）鯧屬（shǔ）暖溫性中下層魚（yú）類，我國產於南海和東海，幼魚棲息於（yú）表水層，常躲藏於水母觸須中以尋求保護，成魚（yú）則為底棲性魚，肉食（shí）性，主要（yào）以小（xiǎo）型底棲無脊椎動物為食（shí）。
