鱸魚是凶猛的肉食性魚類，食量大且貪食，喜歡追逐、吞食各種小魚、小蝦（xiā）等，如小黃魚、魷魚、墨魚、海（hǎi）蝦、烏賊、沙蠶、刀魚、海蚯蚓、海蟑（zhāng）螂、岩蟲、草（cǎo）蟲、蠶蟲等都是鱸魚捕獵的對象。釣鱸魚可用（yòng）活的（de）小泥鍬、小鯽魚、小條魚、小青蛙、小海蝦、沙蠶等活餌，螺螄肉、蛤蜊肉（ròu）、烏賊魚肉等死餌，以及路亞如亮片等假餌（ěr）。
一、食物習性
鱸魚是凶猛的肉食性魚類，食量大且貪食，一次食量可達體重的（de）5~12%，喜歡（huān）追逐、吞噬各種各樣的小魚蝦等，如（rú）小黃魚、魷魚、墨（mò）魚、海蝦（xiā）、烏賊、沙（shā）蠶、刀魚、海（hǎi）蚯蚓、海蟑（zhāng）螂、岩（yán）蟲、草蟲、蠶（cán）蟲等都是鱸魚捕（bǔ）獵的對象（xiàng），利用這一（yī）特性人（rén）們常用（yòng）擬餌路亞鱸魚。
二、棲息環境
鱸魚是暖水性魚類，水溫在14℃以上可以（yǐ）正常生長，春季水溫轉暖時鱸魚從外海深水區逐漸遊到江河入海口的鹹淡區活動，立夏後海水溫度上升，海裏的小魚越來越多，吸（xī）引了大量鱸魚遊向近（jìn）海島嶼周邊或海岸淺水處（chù）覓食，到秋末便是垂釣（diào）鱸魚的最佳時間。
三、餌料（liào）選用
1、真餌：釣鱸魚（yú）的餌料分為活餌、死餌兩種，活餌有活的小泥鍬、小鯽魚、小條魚（yú）、小青蛙、小海蝦、沙蠶等，死餌有（yǒu）螺螄肉、蛤蜊肉、烏賊魚肉等。
2、假餌：鱸魚是生性凶猛、貪婪的肉食性魚類，可以用碎布、塑料等做成水生動物的樣子，起到和真餌釣同樣的效果，也可以使用（yòng）路亞如亮片等。
四、常（cháng）見種類
1、大口黑鱸：大口黑鱸魚是淡水魚類，也稱加州鱸魚，原產於美國（guó），上世紀80年代作為海鱸魚的替代品種引進國內，市場上淡水鱸魚多為該品種。
2、河鱸：河鱸（lú）是生物學上的鱸魚，別稱赤鱸、五道黑等，按照生物學的定義隻有這種鱸魚才能被直（zhí）接稱作“鱸（lú）魚”，在國內隻在（zài）新（xīn）疆有自然分（fèn）布的種群。
3、鬆江鱸魚：鬆江鱸魚別稱（chēng）鬆（sōng）江四鰓鱸，為近岸淺海魚類，一般在（zài）與海相通的淡水河區生長肥（féi）育，性成熟後進入海（hǎi）產卵，幼魚回到淡水河生活。
4、尖吻鱸：尖吻鱸別稱金目鱸、盲（máng）鰽等，分布在非洲河係和亞洲、澳大利（lì）亞沿海、河口，在（zài）東南亞、澳大利亞、台灣、海南、廣東等地（dì）養殖。
5、大眼（yǎn）獅鱸：大眼獅（shī）鱸（lú）是美國和加拿大（dà）等國家重要的釣魚（yú）類和經濟魚類，在加拿大產量占淡水魚中的第二位，在美國和加拿大有100多年的養殖（zhí）曆史。
6、海鱸魚：海鱸魚在海洋中分布廣泛，太平洋和大西洋分布（bù），其中日本海、黃海、渤海是主產地，美國西海岸和南（nán）美秘魯（lǔ）漁場也生產。
