茶花粉根據用途（tú）分（fèn）為食品級和飼料級兩種（zhǒng），食品級花粉價格一般為30~60元1斤，飼料級茶花粉價（jià）格（gé）為（wéi）10~20元1斤（jīn）。茶花粉的價格因技術和（hé）包（bāo）裝等而異。茶花粉的粉源是山茶（chá）科植物茶樹和同屬多種（zhǒng）植物（wù），開花時間一般在每年的8~12月。全國（guó）茶花粉的產地主要在黃河以南（nán）各地，其中浙江、安徽、江蘇、河南、江西等地最（zuì）集中。
一、粉源植物
茶花粉的粉源是（shì）山茶科植物茶（chá）樹和同屬多種植物，開花時間一般在每年的8~12月，根據品種和氣候的不同，其中特別是（shì）從10月下旬到11月中下旬開花最（zuì）集中，茶（chá）樹的開花時間受樹種和氣候的影響非常明顯，例如遇到寒潮和長期的短日照天氣茶樹的開花時間就會提早。
二、產地分布
茶花粉是蜜蜂從茶樹等山茶科植物中采（cǎi）摘的花粉團，茶花粉的產地實（shí）際上是茶樹等山茶科植物的分布地，全國茶花（huā）粉的產地主要在黃河以南各地，其中浙江、安（ān）徽、江蘇、河南、江西等地最集中，貴州、雲南、四川、湖（hú）南等（děng）地也大量（liàng）生產。
三、參考價格
1、茶花粉（fěn）根據用途（tú）分為食品級（jí）和飼料級兩種（zhǒng），其（qí）中食品級花粉多用於健康食品，價格一般為30~60元1斤（jīn），飼料級茶（chá）花粉多用於蜜蜂飼料，價格為10~20元（yuán）1斤。
2、另外，茶花粉的（de）價格因技術和包裝等而異。例如，破壁的茶花粉比破壁的茶花粉（fěn）高得多。
四、真偽鑒別
茶（chá）花粉作假是非常普遍的，普通消（xiāo）費者（zhě）可能會不小心買到假茶花粉，所以購買茶花（huā）粉時要從色香等方麵進行（háng）綜合鑒別。其中，真茶花粉多為橙色或黃色，具有特殊濃鬱的茶（chá）香味，入口細嚼有甜苦（kǔ）的感覺，發現茶花（huā）粉和上述特征有明顯差異時要慎重購買。
五、選購技（jì）術
1、茶花粉是蜜蜂從茶樹上采集的花粉團，但市場（chǎng）上各種假茶（chá）花粉也多如牛毛，購買時要注意不要買（mǎi）到假茶花粉。
2、茶花粉的營（yíng）養價值與新（xīn）鮮度有關，因為陳舊茶花（huā）粉中的活性物質有（yǒu）一定的損失，所以在購（gòu）買時一定要選擇新鮮茶花粉。
3、茶花（huā）粉保存時容易受潮發黴，實際上發黴（méi）的茶花粉不能繼續吃（chī），所以購買時必須選擇沒有發（fā）黴的茶花粉。
